客房服务技能实训 教学课件 张志佳 模块八.pdfVIP

技能训练模块八 客房安全管理训练 【相关理论知识】 技能训练活动一 钥匙的领取、使用与管理 技能训练活动二 防火工作训练 技能训练活动三 防盗工作训练 技能训练活动四 紧急情况处理训练 【实践·案例】 【相关理论知识】 一、客房安全管理概述 （一）客房安全 1.客人安全 2.员工安全 3.客房安全 （二）客房安全管理的任务 1．制定安全工作计划，确定安全管理制度 1）制定安全计划包括客人安全计划、员工安全计划、 客房财产安全计划。 2 ）确定安全管理制度。 2 ．落实安全责任制 3 ．提高客人安全意识 4 ．制定危机管理计划 （三）客房安全设备配备 客房安全设备有电视监控系统、安全报警装置、报警 器、灭火器和电子门锁等。 电视监控系统 灭火器 电子门锁 二、客房钥匙