步步高集团仓库货位优化方案设计定稿.docVIP

步步高集团仓库货位优化方案设计 前 言 本方案系步步高集团仓库和门店货位优化设计方案。本文旨在为步步高集团的仓储和门店存在的有关问题提出建议和意见。 （一）设计背景 步步高集团致力于成为我国第一多业态零售商。集团一贯的方针是更专业、更规范、更领先。目前，集团主要经营超市、百货、电器、餐饮。 （二）设计目标 本论文的目的针对步步高集团的仓库与门店的货位设计提出建议和意见。旨在提高步步高集团仓库的工作效率和门店销售的顾客满意度。 （三）设计内容 本论文以步步高集团的仓库与门店的货位设计为主要研究对象，对其现状进行了深入的研究，根据当前的仓库与门店的货位设计，结合仓库管理的科学方法，对其货位设计进行了细致的研究，提出当前存在的问题，并根据科学的管理方法，给出相应的解决方案。本文旨在为步步高集团的仓库与门店的货位设计提供建议。 目 录 一、企业介绍 3 二、货位管理的目的与意义 3 三、仓储管理现状 3 （一）仓储管理 3 （二）门店管理 3 四、存在的问题 4 （一）仓储管理 4 （二）门店管理 4 五、解决方案设计 5 （一）仓储管理 5 （二）门店管理 6 一、企业介绍 始创于1995年的步步高集团，致力于成长为中国第一的多业态零售商，其控股子公司——步步高商业连锁股份有限责任公司于2008年6月19日在深圳证券交易所上市，股票代码为002251，被誉为“中国民营超市第一股”。公司位列全国连锁经营百强企业30强，属于中国建设银行授予的“AAA信用客户单位”。2010年初，“步步高”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。步步高集团公司立足于中小城市，以密集式开店、多业态、跨区域的发展模式向消费者提供零售服务。2012年拥有超市、百货、电器、餐饮、大型商业地产等业态，并拥有湘中南零售业最大的现代化物流中心。连锁门店已遍及湖南、江西各地州市，截至2010年底，多业态门店共计162家，为社会提供就业岗位50000多个。2010年预计实现销售近100亿元，2015年销售目标为300亿元。 二、货位管理的目的与意义 货位管理的意义：货位管理是用来规范货品储存的方式，在恰当的储存方式下进行货品空间最优的储位分配，以实现最佳的货位布局，实现仓储作业管理成本最小化的企业货位管理活动。 货位管理的目的：传统的货位管理通常把货品放在空档处，很少考虑货品的动态变化和需求变化，一般沿袭仓管员的检验和习惯堆码货品。现代的货位管理通过现代物流装备和信息技术，将标识与现代信息系统相结合，用同样的人力、物力和成本来做更多的工作，减少订单处理时间，提供更加快捷周到的服务。 三、仓储管理现状 （一）仓储管理 现阶段的步步高超市采用的是两个仓库综合利用，即一个仓库距离超市很近，但是很小，便于理货和上货，另外一个较大型的仓库位于距离超市较远的地方，方便超市的中转，对于以前来说，这样的方式的却可以节省很多的成本。但是，随着公司业务的扩大，这样的方式却阻碍了我们商品的流通，直接导致了我们的商品不能得到及时有效地流通。 （二）门店管理 以步步高超市为例：水果蔬菜货位面积占10-15%、肉食品货位面积占15-20%、日配品货位面积占15%、一般食品货位面积占10%、糖果饼干10%、调味品南北干货货位面积占15%、小百货与洗涤用品货位面积占15%、其他用品货位面积占10%。 四、存在的问题 （一）仓储管理 步步高集团致力于成为我国第一的多业态零售商，出售的货物多样化，所以对仓库的要求也会随之提高。随着仓库的扩容、增加，问题也随之出现。 1.由于步步高超市时采用两个仓库综合利用，使得我们的物品得不到及时有效地清理，使得一些即将过期的商品得不到及时有效地清理。 2.商品的信息不能得到及时有效地确认，使得一些不在热销的仍然放在小仓库，浪费成本，浪费空间，得不到相应的回报。 3.由于每次的清理都是不同的人员，每个人的存放方式的不同，使得我们的货物存放地点都会发生相应的变化，这让新近员工经常会找不到货物，导致我们的积压货物得不到及时的发现。 4.标示卡更新不及时。这是所有的仓库普遍存在的一个问题，也是最难以解决的问题。这可以导致步步高货物名不对实，即加入我们需要找的货物A，但是你在仓库找到标示货物A的标示卡的货物架上，却放的是货物B，这就大大的加大了我们工作人员的劳动强度。 5.货物货架的摆放不合理，这也是所有仓库里面的火灾等问题的主要原因。由于超市是一个大型的人员流动点，所以许多的商家都选择在此做活动，而活动的物件大部分选择放在仓库的消防通道上面。这就直接导致消防设备不能及时有效地进入，也就导致货物的受损率大大的加大。 （二）门店管理 1.货物货架的摆放，也是和上述一样的问题，占用了消防通道，同时占用了行人的通道，导致一些带着婴儿车或者轮