_细胞膜——系统的边界细胞核——系统的控制中心.ppt

* 第1、3节 细胞膜——系统的边界、细胞核——系统 的控制中心 一、细胞膜 1．细胞膜的成分 脂质 蛋白质 (1)主要是①______(约占 50%)和②________(约占 40%)。 (2)有少量的③_____(约占 2%～10%)。 糖类 2．功能 进出细胞 (1)功能表现：将细胞与外界环境分隔开；控制物质 ④__________；进行细胞间的⑤_________。 信息交流 (2)功能特性：细胞膜是一种选择透过性膜。 × 细胞在不同时期,细胞膜的成分及含量不会发生变化。( ) 脂质 脂质 蛋白质 流动性 建立模型：1972 年，桑格和尼克森在前人研究基础上 流动镶嵌模型。 提出 亲水头部 疏水尾部 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。 胆 碱 磷 酸 甘 油 脂肪酸 蛋白质分子 磷脂双分子层 糖类 细胞膜结构示意图 膜是由?_____________组成的；膜的基本支架是?______ ____________，该支架是轻油般的流体，具有 ___________； ___________有的镶在磷脂双分子层表面，有的嵌入其中， 有的贯穿整个磷脂双分子层，大多数 _____________是可以 2．生物膜的流动镶嵌模型 (1)基本内容 蛋白质和脂质 磷脂 流动性 运动的。 蛋白质分子 蛋白质分子 双分子层 21 22 23 (2)膜的外表面 糖蛋白 1)糖类与蛋白质结合形成 ________，具有保护润滑、识 别的作用。 糖脂 2)糖类和脂质结合形成 _____。 (3)生物膜的特点 1)结构上表现为 _______。 流动性 2)功能上表现为 __________。 选择透过性 24 25 26 27 为什么脂溶性物质容易透过细胞膜，而不溶于脂质的 物质通过却十分困难？ 答案：因为组成细胞膜的主要成分之一是磷脂，且细胞膜 以磷脂双分子层为基本支架，据相似相溶原理，脂溶性物质容 易透过细胞膜。 二、植物细胞的细胞壁 纤维素 果胶 支持 1．化学成分：主要是⑥_______和⑦_____。 2．功能：对植物细胞有⑧____和⑨_____作用。 保护 ) √ 细胞真正的边界是细胞膜而不是细胞壁。( 三、细胞核 1．细胞核的结构 双 DNA 蛋白质 碱性染料 细胞的不同时期 核糖体 物质交换 信息交流 2．功能 遗传信息库 (1)细胞核是?___________。 遗传和代谢 (2)细胞核是细胞?____________的控制中心。 是不是大分子物质都能随便通过核孔进出细胞核？ 答案：不是，只是某些大分子物质，如 RNA 能通过，但 DNA 不能通过。 细胞膜的功能主要由蛋白质来 行使 约 40% 蛋白质 磷脂是构成细胞膜的主要成分； 胆固醇是构成动物细胞膜的重 要成分 约 50% 磷脂、 胆固醇 脂质 作用 所占比例 成分 考点 细胞膜的成分和功能 1．细胞膜的成分 ①糖类通过化学键与脂质或蛋白 质结合成糖脂或糖蛋白，分布在细 胞膜的外表面 ②糖蛋白(糖被)与细胞识别有密切 关系，消化道和呼吸道上皮细胞表 面的糖蛋白有保护和润滑作用 约 2%～10% 糖类 作用 所占比例 成分 续表 注：(1)功能越复杂的膜，其蛋白质的种类和数量越多。 (2)正常细胞癌变后膜上糖蛋白减少，黏着性下降。 2．细胞膜的功能 与核糖体的形成和某种 RNA 的合成有关 折光率较大，颜色深 核仁 将细胞核与细胞质分隔 开，具有一定的保护作用 ①双层膜 ②外层核膜与内质网相连 ③外层核膜外侧附着有大 量的核糖体 ④真核细胞所特有的结构 核膜 功能 特点 结构 考点 细胞核的结构和功能 1．结构与功能相适应 *