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  • 2015-10-02 发布于重庆
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宜宾浓香型白酒酿造过程中可培养细菌的系统发育多样性.pdf

宜宾浓香型白酒酿造过程中可培养细菌的系统发育多样性

Research Paper 研究报告 微生物学报 A cta M icrobiolog ica Sinica 5 1 (10 ):135 1 - 1357 ;4 October 20 11 ISSN 000 1 - 6209 ;CN 11 - 1995 / Q http :/ / journals. im . ac . cn / actamicrocn 宜宾浓香型白酒酿造过程中可培养细菌的系统发育多样性 1 ,2 3 4 2 1 ,2 1 ,2 2 1 4 , , , , , , , , 王涛 赵东 田时平 游玲 王松 冯瑞章 冯学愚 张云 崔晓龙 1 2 , , , 644000 宜宾学院 生命科学与食品工程学院 发酵资源与应用四川省高校重点实验室 宜宾 3

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