产香真菌ZY-2菌株鉴定及其挥发性物质抑菌活性测定与组分分析.pdf

AGRICULTURE 南方农业学报JOURNALOFSOUTHERN 2013，44(11)：1818-1822 ISSN2095—1191；CODENNNXAAB http：／／www·nfnyxb·cn ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————一————————————————————————————————一 DOI：10．3969／j：issn．2095—1191．2013．11．1818 产香真菌zY一2菌株鉴定及其挥发性物质 抑菌活性测定与组分分析 陈利军-，王国君·，田雪亮z，史洪中1 (1信阳农林学院农业科学系，河南信阳464000；2河南科技学院资源与环境学院，河南新乡453003) 摘要：【目的】鉴定产香真菌ZY一2，测定、分析其挥发性物质的抑菌活性及挥发性物质组分，筛选产有益挥发物质 菌株。【方法】通过18SrDNA序列分析对产香真菌zY一2进行分子生物学鉴定；以5种植物病原真菌为目标菌，测定zY一2 菌株挥发性物质的抑菌活性，并采用气质联用仪(GC．MS)对挥发性物质组分进行分析。【结果】产香真菌ZY．2在PDA 培养基上不产孢，18S 5种植物病原真菌均有一定的抑制作用，随着处理时间延长抑制率有一定变化；挥发性物质的主要成分为苯乙醇，其 相对含量为98．982％。【结论】产香真菌ZY一2的苯乙醇相对含量高，有作为生物生产苯乙醇的开发潜力。 关键词：产香真菌；ZY一2菌株；苯乙醇；蒙塔涅梨孢假壳；抑菌活性 中图分类号：Q939．96 文献标志码：A Identificationofan ZY一2andits aroma-producingfungus ’ ■ ·■n l 一● ■。 1 1 ‘ 1 0n andcnemlcal analysisantitUnRalactivity C0mD0nent ofvolatile compounds 1 CHEN Li-junl，WANGGuo-junl，TIANXue—lian92，SHI Hong-zhong (1DepartmentofAgrieuhural and 464000，China； Science，XinyangCollegeofAgricultureForestry，Xinyang，Henan ofResourcesand InstituteofScienceand Environment，Henan 453003，China) 2College