厨易时代农贸市场的先行者 O2O社区建站突破最后一公里.pdfVIP

厨易时代：农贸市场的先行者 O2O 社 区建站突破最后一公里 社区生鲜是生鲜最具潜力的方向之一，大概在一年以前，以生鲜起家的永 辉超市就已经上线了宅配站点。但宅配从来都不是一个容易的活，在这点上， 厨易时代试图通过在社区建厨易站的方式，实现定点定时一日三餐的配送。 生鲜+电商，是2013 年很热的一个话题，但热闹的表面下，却是一干企业 对于盈利的一筹莫展。成都天上友嘉董事丁辰灵曾指出：运输损耗大、配送要 求高、物流成本高和标准化程度低是这一行业普遍存在的几大问题。 在这样的环境下，要想走得更远些，站稳脚跟，就得耐得住寂寞，成立五 年的厨易时代堪称代表。 “其实我就是一个菜贩子”，厨易时代CEO 沈军伟这样定义自己的职业， “但我要让菜贩子成为一个高尚的职业”。 为了拉开与传统菜贩子的距离，厨易时代给自己限定了细分的消费群体： 在厨易时代上购物的用户必须是会员，而成为会员的必备条件是在该社区范围 内;其次，厨易时代通过在社区建厨易站的方式，进行定点定时一日三餐的配 送。 生鲜电商提供的是生活当中的补充性生态，并非主流。而厨易时代要打造 的电子商务模式是通过实现消费者一日三餐的配送来盈利，所依赖的是消费者 与企业之间的“友谊”。 “要做