我国花生油产业发展现状与前景.pdfVIP

中国油脂 2009年第34卷第10期 CHINA0115ANDFATS 5 专 论 我国花生油产业发展现状与前景 周垂钦1，祝清俊1，段友臣1，杜方岭1，廖伯寿2 (1．山东省农业科学院农产品研究所，济南250100；2．中国农业科学院油料作物研究所，武汉430062) 中图分类号：TS225．1 文献标志码：C 花生是重要的植物油脂来源之一，也是重要的 根廷和越南。发展中国家占全球花生种植面积的 植物蛋白资源。花生是一种喜温作物，在全球北纬 96％和总产量的92％，发达国家生产规模较小。 45。至南纬450之间的广大地区均有种植。本文就2000～2008年全球花生及花生油生产情况见表1。 2000年以来世界及我国花生油的生产、消费、贸易 由表1可知，过去9年，全球花生种植面积维持 和加工业发展现状与前景进行了分析。 在2300万hm2左右，年总产量3300万t左右。 1 世界花生油生产