2014秋高中生物 5.1 降低化学反应活化能的酶同步课件 新人教版必修1.pptVIP

* 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用 （1）这个实验要解决什么问题？(提出问题) 讨论： （2）实验中为什么要把肉块放入金属笼内？(设计实验、观察现象) （3）是什么物质使肉块消失了？对此，你会作出怎样的推测?（得出结论） 【思考】 日常生活中加酶洗衣粉 为什么比普通洗衣粉有更强 的去污能力？你还能举出其 他有关酶的例子吗？ 1.通过对照实验，掌握酶催化代谢反应的实质及特征。（重、难点） 2.阅读资料分析，阐述酶的本质。 3.通过实验探究，学会控制实验变量及设计对照实验。（重、难点） 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢是细胞生命活动的基础。 2H2O2 2H2O+O2 一、酶在细胞代谢中的作用 步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 剂量 二 剂量 结果 气泡产生 卫生香燃烧 结论 比较过氧化氢在不同条件下的分解 2mL 2mL 2mL 2mL 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴清水 2滴清水 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样 反应条件 自变量 因变量 无关变量 y=k·x 变量 对照组 1 实验组 对照实验 活化能 酶并未供给过氧化氢能量，只是降低