青年服务技能大赛方案.docVIP

? 青年服务技能大赛方案 ? 1、????? 大赛背景 我国正处在加快转变经济发展方式，推动科学发展的关键阶段，加强青年技能人才培养工作，既是缓解我国目前技能人才短缺状况的当下之举，又是贯彻落实科学发展观，推动经济发展方式转变和经济结构调整的长远之计。2013年6月8日，为贯彻落实《国家中长期人才发展规划纲要》和《国务院关于加强职业培训促进就业的意见》，共青团中央、人力资源社会保障部联合下发了《关于举办第九届“振兴杯”全国青年职业技能大赛的通知》，引导动员广大青年职工立足岗位、学技成才，不断提高职业精神和职业技能，踊跃投身实现中国梦的伟大实践。 二、大赛概述 （一）大赛宗旨 通过开展形式多样的技能竞赛，展示国际旅游岛旅游行业职业技能培训成果，激发广大企业职工立足岗位学技术练技能的热情。通过以赛促学的方式，不断完善旅游行业服务技能标准，全面提升旅游行业职业能力，积极推动优秀服务型技能人才的选拔安置和灵活就业。在全省范围内营造服务至上、爱岗敬业的良好氛围，加快推动青年服务技能人才队伍的建设，逐步形成 “尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造”的良好社会风气。 （二）大赛主题 青春建功旅游岛? 技能助力中国梦? （三）大赛主办与协办单位 ???? 主办单位： ???? 协办单位： 承办单位： （四）比赛时间 2013年8月-12月 （五）比赛场次（7个类别分别开展） 企事业单位、行业及市县海选、市县初赛、区域复赛、总决赛 （六）比赛总流程 大赛启动期（8月-9月下旬）：筹备大赛各项事宜，召开大赛新闻发布会，启动报名。 企事业单位、行业及市县海选阶段（9月下旬-10月上旬）：每个市县动员市县相关企事业单位及行业自行推举、选拔优秀选手参加市县初赛。 市县初赛阶段（10月上旬-11月上旬）：各市县开展初赛，每个参赛类别各选出前三名参加省级复赛。 区域复赛阶段（11月上旬-11月下旬）： 全省总决赛阶段（12月）：在XX举行总决赛，最终决出每个参赛类别的冠亚季军奖项，并进行颁奖表彰。 （七）比赛奖项设置 1、选手奖 .在各市县初赛中获得前三甲的选手即可获得由省人社厅授予的技师职业资格。已具有技师职业资格的选手，可晋升高一级技师职业资格。 .在各区域复赛中获得前三甲的选手可获得由团省委、省旅游委和省人社厅颁发的荣誉证书。 .在总决赛中胜出的大赛每个参赛类别的冠军、亚军、季军将获得由团省委、省旅游委和省人社厅联合授予的“青年岗位能手”荣誉称号及大赛奖金。各类别冠亚季军奖金分别为2万元、1万元和0.6万元。多媒体制作类别的冠、亚、季军还将代表XX参加全国第九届“振兴杯”全国青年职业技能大赛。 .在总决赛网络投票中，得票最高的前5位选手将获得由团省委、省旅游委和省人社厅颁发的“最受欢迎服务明星”称号。 2、组织奖 大赛设优秀组织奖10名，其中市县、企业各5名，获奖单位均可获得奖牌和奖金1万元。 三、大赛类别及竞赛形式 围绕旅游产业吃、住、行、游、购、娱六要素，精选具有代表性的职业类别，结合工作实际开展竞赛。 （一）烹饪技能类 1、参赛对象为餐饮行业具有初级或初级以上厨师资格证的广大青年。竞赛内容分规定项目和自选项目。 2、参赛项目分为规定项目和自选项目。规定项目为以本地食材为原料制作的食物；自选项目则由参赛者自行选择制作自己最拿手的食物。参赛所需食材由参赛选手自行准备。 3、竞赛形式为现场制作展示，最终由评委品尝后打分。 （二）餐厅服务类 1、参赛对象为在餐饮行业服务员和各星级酒店客房服务员。 2、餐饮服务竞赛内容包括规范的餐厅接待流程操作，相关餐饮知识，熟练的普通话和简单的英语口语能力，及其他相关知识考察。 3、竞赛形式为现场实操、知识问答及语言能力测试。复赛决赛则将现场实操改为情景剧展示。 （三）客房服务类 ??? 1、参赛对象为各星级酒店客房服务员。 2、客房服务竞赛内容包括规范的客房服务流程操作，铺床技能、熟练的普通话和简单的英语口语能力，及其他相关知识考察。 3、竞赛形式为现场实操、知识问答及语言能力测试。复赛决赛则将现场实操改为情景剧展示。 （四）司乘服务类 1、参赛对象为旅游大巴车和出租车司机。 2、场上竞赛内容包括规范的司乘服务流程操作，相关旅游知识，熟练的普通话和简单的英语口语能力等。 3、场上竞赛形式为现场实操、知识问答及语言能力测试。复赛决赛则将现场实操改为情景剧展示。 4、场下竞赛内容为该参赛选手在日常工作中的实际表现。组委会将从大赛报名截止日起对参赛选手进行连续3个月的跟踪调查。大赛期间被投诉者，立即取消参赛资格；被游客表彰者，经评审委员会查实和研究，可适当给予加分。 （五）景区导游类 1、参赛对象为在旅游景区、景点从事导游接待服务的景区讲解员。 2、竞赛内容包括规范的导游服务流程操作，相关旅游知识，熟练的普通话和简单的