沙棘高效高值综合利用技术的研究.pdfVIP

第34卷第4期 中 国野 生 植 物 资 源 Vol.34 No.4 　 　 2015年8月 Chinese Wild Plant Resources Aug. 2015 　 　 doi:10.3969/ j.issn.1006-9690.2015.04.019 沙棘高效高值综合利用技术的研究 金敬红,孙晓明,吴素玲 (南京野生植物综合利用研究院,江苏 南京　 210042) 摘　 要　 本文对沙棘的主要可利用成分沙棘果汁、沙棘黄酮、沙棘籽油等的高效高值综合利用进行了系统性的研 究,提出了沙棘果的综合利用加工工艺,能够将沙棘中的常规营养成分、功能性成分、沙棘黄酮、沙棘籽油和花青素 得到有效的提取和分离,实现沙棘果的价值最大化。 关键词　 沙棘;浊汁;黄酮;沙棘籽油;花青素;综合利用;高效高值 中图分类号:R284.1　 　 　 文献标识码:A　 　 　 文章编号:1006-9690(2015)04-0081-06 Study on the Efficient High-value Comprehensive Utilization Techniques of Sea-buckthorn Jin Jinghong,Sun Xiaoming,Wu Suling (Nanjing Institute for Comprehensive Utilization of Wild Plants,Nanjing210042) Abstract　 This paper makes a systematic study on the efficient high-value comprehensive utilization for the main ingredients available of seabuckthorn fruit juice,seabuckthorn flavones and seabuckthorn seed oil. It presents the process technology for comprehensive utilization of sea buckthorn Fruit. This process technology can effectively isolatethe conventional nutrients,thefunctional ingredients,seabuckthornfla- vones,seabuckthorn seed oil and anthocyanin,realize the maximization of the value of sea buckthorn fruit. Key words　 Sea-buckthorn;turbidjuice;flavone;Seabuckthorn seed oil;anthocyanin;comprehensive utilization;high-value 　 　 沙棘(Hippophae rhamnoides Linn.)为胡颓子科 已开发出一些产品,开始进入国内外市场销售。 沙棘属,是一种落叶性灌木,沙棘是植物和其果实的 沙棘的研究国内外进行了很多,主要集中在沙 统称。 分布于欧洲、亚洲的寒温带地区,其特性是耐 棘饮料、沙棘黄酮和沙棘油的研究,总体上进行都是 旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,被广泛用于 浅层次的、单一的研究,没有对沙棘资源的利用进行 水土保持,在中国华北、西北地区大量种植。 沙棘是 深入的、系统化的、高效高值的综合利用的研究。 我 药食同源的植物品种,沙棘的根、茎、叶、花、果,特别 院以“