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苜蓿皂甙对蛋鸡生产性能的影响 学生姓名：许锋 指导老师：李淑玲 老师 所学专业：生物技术 目 录 一、实验目的 二、材料与方法 三、结果与分析 四、讨论 五、结论 六、致谢 一、实验目的 苜蓿皂甙具有降低胆固醇，减轻动脉硬化等生物学功能，但是还未见其对蛋鸡的影响报道，本试验就是通过在蛋鸡日粮中添加不同水平的苜蓿皂甙，来研究其对蛋鸡生产性能的影响，为实际生产或理论研究提供科学依据。 2.4 饲养与管理 2.4.1日粮水平 日粮组成及营养成分见表1 2.4.2 饲养管理 采用二层阶梯笼养，随意采食，自由饮水，光照每天16小时，采用人工光照和自然光照相结合。保持舍内卫生，进行常规免疫。 2.5 试验方法 饲养试验记录蛋重、产蛋个数、投料量、剩余料量、存栏鸡数，计算平均蛋重、产蛋率、耗料量、料蛋比。每日进行鸡健康状况观察，记录疾病情况及死亡只数。 平均蛋重 每组总蛋重/每组鸡蛋个数 产蛋率（每日） 产蛋个数/存栏鸡只数×100% 只耗料量 （投料量－剩余料量）/鸡只数 料蛋比 总耗料量/总蛋重 产蛋记录：每天检蛋两次，记录每枚蛋的重量，每组产蛋个数，破损蛋个数。 耗料量：每天饲喂三次，记录投料量，早上饲喂前收集每组前一天的剩料，称重记录，计算出前一天的耗料量。 2.6 统计分析 对试验所得数据应用SPSS（11.5）统计处理软件进行方差分析，数据用平均值±标准差（X—±SD）和平均值±标准误（X—±SEM）表示，并进行多重比较（LSD法）。P 0.05差异显著，P 0.01差异极显著，P＞0.05差异不显著。 3.1 对蛋鸡生产性能的影响  3.2 经济效益的影响 四、讨 论 本试验中，试验组采食量、产蛋率、蛋重等与对照组相比，略有增加的趋势，但差异不显著。说明苜蓿皂甙作为一种具有生理活性作用的物质，对蛋鸡生产性能的发挥有一定的作用。 由经济效益表中可以看出，日粮中添加苜蓿皂甙使产蛋率、产蛋量有所增加，料蛋比有所降低，生产性能有增加趋势；同时，它能生产出无抗生素残留、低胆固醇的保健蛋，为蛋鸡的健康发展提供了广阔的前景，能带来一系列的经济效益和社会效益。 五、结 论 （1）日粮中添加苜蓿皂甙，蛋鸡的采食量、产蛋率、平均蛋重有增加趋势，料蛋比有降低趋势，但差异不显著（P 0.05）。 （2）综合考虑，添加苜蓿皂甙能提高经济效益，以添加60mg/kg组经济效益最好 六、致 谢 本文是在李淑玲老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。从论文的选题到实验方案的制定、实施，老师都倾注了大量的经历和心血，并且在论文修改和定稿时老师都给与了大量的关注和指导。李老师高度的责任心和严于律己，宽以待人的高尚人格，是我学习的典范。多年的培养、关心和教诲令我受益匪浅，终身难忘。在论文完成之际，谨向导师致以崇高的敬意和衷心的感谢! 欢迎各位老师批评指正 谢 谢！ * 东北农业大学成栋学院毕业论文答辩 二0一0年六月十二日 二、材料与方法 2.1试验动物选择： 288只400日龄海兰褐商品蛋鸡，这是美国海兰国际公司培育的四系配套优良蛋鸡品种。 2.2试验动物分组：选用288只400日龄海兰褐商品蛋鸡，随机分为4个处理，每组72只鸡，设4个重复，每个重复18只鸡。试验采用单因素方差试验设计。在玉米-豆粕型日粮基础上添加0mg/kg、30mg/kg、60mg/kg、90mg/kg的苜蓿皂甙（按纯品量添加）来饲喂蛋鸡，预试期10天，试验期60 d。 2.3试验时间与地点 ：整个试验从2009年10月到2009年12月历时共60天。地点在阿城养殖基地。 1.00 预混料 0.30 食盐 0.36 蛋氨酸（%） 8.50 石粉 0.71 赖氨酸（%） 20.00 磷酸氢钙 0.42 有效磷（%） 4.00 菜粕 3.50 钙（%） 5.00 棉籽 17.19 粗蛋白 % 20.00 豆粕 11.799 代谢能ME MJ/Kg 59.70 玉米 营养水平 饲粮成份 % 表1 日粮组成及主要营养水平 三、结果与分析 2.20±0.07 2.19±0.05 2.23±0.02 2.27±0.16 料蛋比 125.09±3.28 123.84±2.31 122.69±5.72 122.22±4.63 耗料量 g 65.45±0.32 65.03±0.97 64.31±1.24 64.59±0.69 平均蛋重 g 87.08±0.05 87.15±0.02 85.55±0.03 85.20±0.04 产蛋率 % Ⅳ（90mk/kg） Ⅲ（60mg/kg） Ⅱ（30mg/kg） Ⅰ（0mg/kg） 组别 注：同行肩标无相同小写字母者表示差异显著（P 0.05）；无相同大写字母表示差异极显著（P 0.01）；标有相同字