二恶英及其在食品中残留量的分析.pdfVIP

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2015-10-10 发布于重庆
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二恶英及其在食品中残留量的分析.pdf

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2000 10 1 朱坚杨振宇 ( ) 2gkg, , 1. 0. 6gkg[ ] [ 1] 10~ 100g TCDDkg TCDD - - , , , Dioxins Poly , chlorodibenzodioxins, PCDDs : , PCDFs , , , [7] 75 , 135 , : 5ngkg; 6ngkg; , 1 5ngkg; 5ngkg; 20ngkg; EPA 1 PCDDs PCDFs 0.01pgkg , WHO( 199 ) 1- 4pgkg PCDDs PCDFs MCDD 21 . 1233 2 MCDF 197. 12 4 4 , , DCDD 151.9744 10 DCDF 235. 9795 16 TriCDD 2 9.2 65 14 TriCDF 273. 2916 2 140~ 1500 TetraCDD 319. 965 22 TetraCDF 303. 9016 3 PCDFs PCDDs , 17 PentaCDD 353. 577 14 PentaCDF 337. 62 2 2, 3, 7, , HexaCDD 3 7.9592 10 HexaCDF 371. 9643 16 2 HeptaCDD 421.7799 2 HeptaCDF 405. 7 50 4 2, 3, 7, - TCDD OCDD OCDD 455.7410 1 OCDF 439. 7461 1 322 456 75 135 305 130 700 700 2. [ 2] mgl ( 1) 1400 1 30 (2) 720 1730 - 35 0 ( 3) , 570 -