蛋壳中氧化钙含量测定.pptVIP

鸡蛋壳CaCO3中Ca的含量 酸碱滴定法 生化制药3121班 （一）实验目的： 探究蛋壳中钙的含量。 通过实验学会掌握仪器的应用。 通过实验掌握方程式的计算。 实验原理： 1. 蛋壳中的碳酸盐能与HCl发生反应： CaCO3＋2HCl=CaCl2＋CO2十H2O 2.过量的酸可用标准NaOH回滴,根据实际与CaCO3反应标准HCl体积求得蛋壳中CaO含量,以CaO质量分数表示。实验结果按滴定分析记录格式作表格，并记录数据，按下式计算 （质量分数）。 实验器材： 1.固体药品：H2C2O4·2H2O、蛋壳粉。 2. 液体试剂：待测盐酸、待测氢氧化钠、甲基橙、酚酞。 3.仪器： 烧杯（500ml）、锥形瓶（250ml,3个）、分析天平、酸式滴定管、碱式滴定管、吸量管、电热套、表面皿、玻璃棒 实验步骤： 1.准备器材，洗涤仪器（如图一）。 2.蛋壳处理：去蛋壳去内膜在酒精灯上煮5~10分钟，烘干并研磨成粉（除去蛋壳上杂质，如图二、三、四、五）。 3. 0.1mol/lNaOH溶液配置：取1.2gNaOH固体加水300ml溶于400ml烧杯中精确量取20ml已知浓度盐酸于锥形瓶中加2~3滴酚酞震荡至无色或粉色至半分钟不变色即可。（精确数据，重复三次如图六、七、八）。 4.CaO含量测定：用天平取0.10~0.12g已研磨好的蛋壳粉于锥形瓶中，用酸式滴定管逐滴加已标定好HCl溶液至40ml至锥形瓶中（50ml锥形瓶），滴加2~3滴甲基橙，用标定好的NaOH反标定，使溶液变成橙黄色半分钟不变色即可（如图九、十、十一）。 注意事项： 1.实验过后废液废渣倒入指定点。 2.试验完成后仪器归原位，并注意实验室卫生。 3.记录实验数据和计算。 4.实验过程中注意盐酸和火碱的使用安全。 5.为保证实验的精确度天平使用时必须注意严格按照其左物右码的原则进行，切记勿使用手直接接触砝码，应用镊子夹取。 6.使用药品是要注意节约。 7.进入实验室必须穿上实验室指定着装。 实验结论：蛋壳的主要成分是碳酸钙。 蛋壳中CaO的含量：57.21%。 由上表5.1可知NaOH的标准浓度为0.0964mol/l。 由表二可知采用酸碱滴定法测定CaO的含量为57.21%与理论含量57.10对比，实验结果与理论结果接近，说明酸碱滴定法是一种准确简单的方法。 误差分析: 由于盐酸既能与蛋壳中钙反应也能与镁反应，所以用氧化钙质量分数表示钙含量其实是氧化钙与氧化镁的总量，所以有一定误差。 滴定前，滴定管气泡未排尽，使所测浓度值偏大，盐酸氢氧化钠浓度值不够准确。 天平老化准确度不够。 谢谢！ * * 人员分配 溶液配置 谢世腾 仪器应用 赵玉花 数据整理与计算 肖梅丽 PPT制作与拍照 邓常广 仪器洗涤与归位 樊瑶、周舵 人员分配 蛋壳Ca含量测定 干式灰化法 湿式消化法 直接溶酸法 酸碱滴定法 高锰酸钾氧化法 EDTA测定 实验室条件不允许 耗时长，杂质多 受天气影响，所得 数据不精确 数据较准确，干扰较少 图一 图二 图三 图四 图五 图六 图七 图八 九图 十图 图十一 * *