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猪毛色的遗传和选择 质量性状与数量性状 (一)、质量性状的特征： 1.性状表现：不连续性(间断性)变异； 2.遗传基础：受一对或少数几对主效(major)基因控制； 3.环境作用：不易受环境条件的影响，互作较简单； 4.研究方法：可对杂交、自交、测交后代群体(分离群体)进行表型类型分组，并对各组个体数比例进行分析研究。 (二)、数量性状的特征： 1.性状表现为连续变异； 2.受多基因(polygenes)控制、无明显的主效基因； 3.易受环境条件的影响，并表现较复杂的互作关系； 4.不能对后代进行分析，所以不能完全采用质量性状的研究方法，而要采用数理统计方法，根据各世代统计量及世代间关系进行研究。 毛色是质量性状 毛色是由少数几对基因控制的。 毛色的遗传相对稳定，受环境的影响较小。 毛色的研究方法，可对杂交、自交、测交后代群体(分离群体)进行表型类型分组，并对各组个体数比例进行分析研究。 然而，需要注意的是，任何一个性状的表现都是一系列复杂的生理、生化反应的结果，在这一反应过程中牵涉到许多对基因，因此即使是对质量性状这样由少数基因控制的性状的选择或许都不会如想象中般简单易行。 猪的毛色类型 1.野猪色 特征是背部黑毛末梢有黄色横纹,而且不同部位的颜色深度不同。野猪在出生后有纵向条纹,以后会逐渐消失。 一些家养品种还保留了这种特征,如曼格里察(Mangalitza)猪,杜洛克的少数个体。还有些猪的后代中出现低频率的纵向条纹分离,如Corsican猪,加勒比海的Creole猪,以及红色、黑色、白色猪的杂种和合成系中。 须野猪（Bearded pig Sus barbatus ） 卷毛野猪（Cebirfons） 猪的毛色类型 2.全黑色 我国的许多本地猪、越南的本地猪、英国大黑猪、法国的Gascon,德国的Cornwall等,毛色为全黑色。 3.全红色 如杜洛克、泰姆华斯、明尼苏达1号。我国云南大河猪也大多为红色,另外,曼格里察和Iberian猪的一些类型,地中海和非洲本地猪以及源于Iberian的美洲当地品种,毛色大多为红色。 民猪 杜洛克 猪的毛色类型 4.多米诺(Domino)黑斑 通常为白底上出现黑斑,有时红毛以不同比例与白毛混生,直至形成全红的底色。皮特兰、中欧及俄罗斯的一些本地品种属于这种类型。 “多米诺”毛色通常指除腿、额和尾尖外,其他部位有大量中等、不规则的黑斑点。与此类似的还有一种称为“达尔马提亚斑点”的毛色,表示红毛底色上有大量的小黑点,这种斑点出现在皮特兰×杜洛克、皮特兰×明尼苏达1号的杂种中。 皮特兰猪 猪的毛色类型 5.黑色或红色花斑 这种花斑与“多米诺”小黑斑不同,由少量大块黑色或红色斑块组成,而且主要分布在头部和臀部,背上部可能也有中等大小斑块。其中又可分为三种类型： ①黑斑与黑头，如我国金华猪。②黑斑、头部有白色标记，如我国大花白猪、越南本地花猪。③白肩带，如汉普夏、英国的威赛克斯(Wessex) Essex品种为黑底上有白肩带，而威赛克斯(Wessex)的Saddleback品种为红底上有白肩带，由杜洛克、汉普夏、皮特兰、大白猪杂交形成的合成系中以及地中海地区的一些本地猪中也有这类毛色。 金华猪 大花白猪 威塞克斯 猪的毛色类型 6.黑色带白点 如巴克夏、波中猪的黑色六白特征，梅山猪除四肢白色外，其余全部为黑色。 7.白色 有两种类型，一种是白肤白毛的亮白色,如大白(约克夏)、长白(Landrace)、切斯特白、拉康比；另一种为有色皮肤白毛的暗白色，如曼格里察猪。 梅山猪 大白、长白 曼格里察 猪毛色遗传的研究进展 猪毛色形成的生物学基础 猪毛色基因的研究进展 猪毛色遗传模式的研究进展 猪毛色形成的生物学基础 猪皮肤和毛的颜色是由黑色素引起的，哺乳动物体内存在两种黑色素前体物质。 黑色或褐色的真黑色素; 黄色或红色的伪黑色素。 黑色素是由酪氨酸氧化和聚合而产生的。黄色及红色的产生可能是因为黑色素形成过程的提前终止而引起的。另外色素颗粒的浓度和分布对皮肤和毛色的着色情况也起了很大的作用 。 黑素皮质激素受体1基因(MC1R)和野灰信号蛋白基因(ASIP)对于黑色素的生物合成起着重要的调控作用,二者编码的蛋白在细胞内的相对含量决定了最终的毛色表型。 伦德尔(Rendel，1959)对影响毛色的遗传的基因作了如下划分：①对色素形成起作用的基因;②引起色素分化的基因;③决定色素颗粒颜色的基因;④对色素颜色不起作用而影响毛色强度的基因:⑤决定有色素和无色素在毛皮中分布的基因。 猪毛色形成的生物学基础 猪显性白毛色的形成 黑色素细胞前体物如能在生皮节及上皮细胞之间的通道正常迁移,将可产生黑色素细胞 黑色素细