硫胺素对SARA状态下奶牛瘤胃发酵及其瘤胃菌群结构的影响.pdf

硫胺素对SARA状态下奶牛瘤胃发酵及瘤胃菌群 结构的影响 研究生：潘晓花 导师：王洪荣教授 (扬州大学动物科学与技术学院，225009) 摘要 本研究采用体外批次培养法研究硫胺素及其拮抗物一羟基硫胺素对瘤胃发酵及碳水 化合物代谢的影响，同时采用3X3拉丁方体内试验设计研究硫胺素对亚急性瘤胃酸中毒 ruminal (Subacute SARA的作用机制。研究结果如下： 试验一日粮精粗比对硫胺素合成及添加硫胺素对瘤胃发酵类型的影响 本试验采用体内逐渐提高奶牛日粮精料水平与体外批次培养相结合的方法建立亚急 性瘤胃酸中毒模型，旨在研究不同精粗比日粮对硫胺素微生物净合成量的影响，以及添加 硫胺素对亚急性瘤胃酸中毒状态下奶牛瘤胃发酵类型的影响。试验采用2×4因子完全随 高，培养液硫胺素微生物净合成量呈先降低后升高的趋势，体外培养9h时，70：30高精 水平的提高，pH值极显著降低(P0．01)，与未添加组相比，添加硫胺素能显著提高培养 液pH值(尸0．01)；日粮精粗比和添加硫胺素对培养液乳酸浓度有显著的影响，在3～12h， 加硫胺素组乳酸浓度极显著降低(P0．01)。 试验二不同精粗比日粮添加硫胺素及其拮抗物对瘤胃发酵及碳水化合物代 谢的影响 本试验采用体外批次培养法，以单因素试验设计研究常规日粮(精粗比为40：60)及 高精料同粮(精粗比为70：30)条件下添加硫胺素及其拮抗物羟基硫胺素对瘤胃发酵及丙 酮酸脱氢酶(PDH)酶活的影响。研究结果表明，常规日粮条件下，与对照组相比，添加 Il 组(P0．05，16．31U／LVS 对乙酸、丙酸的摩尔比例及TVFA的浓度和氨氮浓度均无显著性影响(胗0．05)，但高精 料日粮条件下添加硫胺素和羟基硫胺素组的丁酸摩尔比例显著升高。 试验三日粮纤维结构比及添加硫胺素对奶牛瘤胃菌群结构的影响 选用3头装有永久性瘤胃瘘管荷斯坦奶牛，采用3x3拉丁方试验设计，共3个处理 (Real boris)、反刍兽新月单胞菌 time—PCR)定量瘤胃内牛链球菌(Strepococcus (Selenomonas elsdenii)、乳酸杆菌 ruminantium)、埃氏巨型球菌(Megasphaera 构比为2．30的日粮时，奶牛处于SARA状态，添加硫胺素可提高瘤胃液pH，在饲喂后 链球菌和乳酸杆菌分别提高3．62％和4．65％(尸≮O．05)，溶纤维丁酸弧菌和埃氏巨型球菌 0．05)；添加硫胺素可改善瘤胃微生物区系平衡，与高精料未添加组相比，添加硫胺素能 是溶纤维丁酸弧菌和反刍兽新月单胞菌的变化差异不显著(尸0．05)。 关键词： 硫胺素羟基硫胺素亚急性瘤胃酸中毒瘤胃发酵瘤胃细菌 1II and RumenFermentation EffectofThiamineonthe Microbial in CowsinCaseofSARA Dairy Community Xiaohua Mastercandidate：Pan Hongrong Supervisor：Prof．Wang ofAnimalScienceand