透明质酸钠热稳定性的研究_董科云.pdfVIP

下载本文档

79
0
约1.08万字
约 5页
2015-10-14 发布于重庆
举报
版权申诉

透明质酸钠热稳定性的研究_董科云.pdf

1、本文档共5页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

透明质酸钠热稳定性的研究_董科云

食品与药品 Food and Drug 2006年第8卷第01期 29 A ·论　著 · 透明质酸钠热稳定性的研究董科云,王海英,郭学平,栾贻宏 (山东福瑞达生物化工有限公司，山东济南 250014) 摘要：目的考察透明质酸钠粉末和溶液在不同温度下相对分子质量变化的规律，推测其相对分子质量降低10％所需的时间t 及半衰期t ；考察在121℃下不同pH值的透明质酸钠溶液的相对分子质量变化规律。方法将透明质酸钠粉末及 0.9 0.5 溶液置于不同温度下放置不同时间，然后使用HPSEC法测定其相对分子质量。结果加热法促使透明质酸钠粉末、溶液及不同pH值溶液的相对分子质量的降解反应为一级反应。透明质酸钠粉末的相对分子质量降解规律为：lgk＝15.295 9－ 6 164.093 8/T，25℃时t 为2.96年，t 为19.38年，6℃时t 为75.93年，t 为496.62年；透明质酸钠水溶液的相对 0.9 0.5 0.9 0.5 分子质量降解规律为：lgk＝15.155 4-6 115.400 8/T，25℃时t 为2.81年，nit 为18.38年，6℃时t 为70.20年，t 0.9 0.5 0.9 0.5 为459.15年；透明质酸钠氯化钠溶液的相对分子质量降解规律为：lgk＝15.091 8－6 085.327 6/T，25℃时t 为2.28年， 0.9 t 为16.87年，6℃时t 为63.41年，t 为414.75年。结论透明质酸钠固体和溶液在常温下均具有良好的稳定性；且 0.5 0.9 0.5 其溶液在pH值为中性时较稳定，碱性条件下较酸性条件下稳定。关键词：透明质酸钠；相对分子质量；稳定性；高效分子排阻色谱（HPSEC）法 + 中图分类号：Q539 .7 文献标识码：A 文章编号：1672-979X(2006)01-0029-05 (Shandong Freda Biochem Co.,Ltd., Jinan250014, China) Abstract：Objective 0.9 weight of sodium hyaluronate by 10 percent ) and. MethodsTo t 0.5 Results Arrhenius equation of HA: lgk＝15.295 9-6 164.0938/T，the time was 2.96 years andt t 0.9 0.5 25℃，the time t was 75.93 years andt was 496.62 years at℃ 6 0.9 0.5 solution: lgk＝15.155 4-6 115.4008/T，the time was 2.81years andt t was 18.38 years at 25℃，the time 0.9