食品添加剂合成色素膜处理生产工艺规程.pdfVIP

食品添加剂 合成色素 膜处理生产工艺规程 编 制 人： 审 核 人： 批 准 人： 批准日期： 生效日期： 1 晓德制作 食品添加剂合成色素膜处理生产工艺规程 目录 一 产品概况 二 工艺流程图 三 操作规程 四 设备流程图 五 主要设备一览表 六 主要原料消耗 2 晓德制作 一 产品概况（参看食品添加剂合成色素基本信息汇编） 此工艺适于胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤鲜红、柠檬黄、日落黄、喹 啉黄、亮蓝等合成色素膜处理生产。 此工艺适用于85～90规格产品生产。 二 工艺流程图（见附录一） 三 操作规程 1) 粗品盐析： 检查盐析锅设备状态，将偶合料加入盐析锅，升温至工艺要求温度， 加入定量的精盐，搅拌1小时，检查析出状态，合格后压滤。得到粗品滤 饼。（亮蓝无需粗品盐析，滤液调整至工艺要求直接膜处理） 2) 精制 在精制锅中，加入定量的水，升温至50℃加入粗品滤饼搅拌至全溶，稀 释至膜处理要求的浓度和温度，输送到膜处理设备。（见合成色素膜处理生 产设备操作规程） 四 设备流程图（见附录二） 五 主要设备一览表（见附录三） 六 主要原料消耗（见附录四） 3 晓德制作 附录一 合成色素膜处理生产工艺流程图 粗品盐析膏状物 溶 解 膜处理精制 喷 雾 T=65-75℃ 混 配 包装入库 4 晓德制作 附录二 合成色素膜工艺设备流程图 1 3 4 2 5 5 晓德制作 附录三 主要设备一览表 序号 设备名称 材 料 规 格 数 量 备 注 1 湿拼锅 搪玻璃 5000L 1 2 膜处理设备 不锈钢 日处理2000Kg 1 3 喷雾干燥器 不锈钢 自选 1 4 混合器 不锈钢 10㎡ 1 5 自动包装线 日处理2000Kg 1 6