2013届高三生物 组成细胞的元素及无机化合物复习课件 新人教版.pptVIP

【特别提醒】 溶液颜色的变化过程为浅蓝色→棕色→砖红色。 2．脂肪的检测和观察 方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色 3．蛋白质的检测和鉴定 4．淀粉的检测和观察 【对位训练】 5．(2011·宝鸡质检)用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是 试剂 种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ＋＋＋＋ ＋＋ ＋ 乙 ＋＋ ＋＋＋＋ ＋＋ 丙 ＋ ＋＋ ＋＋＋＋ A.乙种子中主要含蛋白质 B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热 答案　A 6．(创新题)根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题： (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是____，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成 沉淀。 (2)在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ，用其染色时，冲洗浮色要用酒精，这是因为酒精_________________________________。 * 第2讲　组成细胞的元素及无机化合物 主干知识整合