农产品加工企业和农民互动关系研究——以内蒙古蒙牛乳业为例的分析.pdf

摘嚣 农产晶加王奄炫与农民曩动关系研究 ——以内蒙古蒙牛乳业为例的分析 表监经洚管理专建磺圭霹完童 透露蔼 糟零教师 戴恶馘激授 蕊 要 本文以农北产业他发展过程中袭产品加王钮业与农民之悯的关系翔题为巾心，治着甄动 运条主线，鞋在全蓬其有典型镘豹农产暴热互企进——凑蒙富蘩牟巍韭势铡，铁遴论取实黢 黼个方面截析了农产晶自H工企簸与农产之间建立蕊动关系貔必餮性、必然落殷黧内容帮运行 机制，从产业发展和利益协调两个层面研究了农产品加工企姚岛农民互动的内容、方式和迸 耱。麓封，分掇了科技对企业与农民关系协调发展的支撑作用帮敢摩在企农强劫过程中的支 撩、弓|导、捺调、娆蓬帮艇势谁掰。最后，褒研褒总蘩赘纂端土；提密了键避农产最攘互众 弛与农民协调曩渤的政策建漩。 一研究思路 论文璐柱套努工与诲箨理埝、撼鞍裁盏蘧谚，裁蓥赣劫理论、产监绉镌灌论、薪割 庶经济学等为撵辱．立足予农产晶加工企业与农酷互动的过稷、方式、内释，从产韭互 劝和制益互动两个层面对农产懿加工企业与农民的关系进行研究。通过对谨盘国具有典 登代表意义驹内蒙言蒙牛乳鼗岛奶农互动实毁豹分辑、概括、总结，为中潮农娥产业纯 经营懿缴涤赞藩提供有蓥酶襄搴，在诧墓破上，罐台农产晶掇工金盈与农鼹菇动过程中 存在的问题，筒临的新形式和新任务，提如完篱农产品加工企北与农民嚣渤燕系的政策 建{!；l，以促进农业产业化经营健康发展。 =主簧磷究绩豫 1．具有区域瓷源优势的特色产业，是农产懿加工企业与农浅互动的可纛载体 农产品加工奄业与农民曩动必系的维系和艘展具有很强的地域资源依赖性，在市场经济 蕊终下，要获镄密甥交换馥馕翡壤犬健，荧禳魁婺善于零j舞零缝嚣资源撬势，发灌特鬯产披， 袋箨}＆较优势，静资源谯势转纯为竞争优势燕农产箍热王叠渡与农基互动硪葫、实瑷“敢赢” 的必键。蒙牛八满楚地看到内蒙古呼和浩特市的地理和气假优势，是最蚀的奶牛饲养带，而 且这～地区土地瓷源丰富、天然牧场规模广阀、奶业人力资源糍足，蒙牛将邀…区位优势与 嚣壤羹源挠势宠菠遗撼维台，合淫遗选耩了奶照这—特琶产波，蹇劳剥瑙农髓生产要素，怒 遗产业纯薛生产方式形成生产力，健垒韭获褥藏好发震酶弼嚣寸绦广。大农强带来了切讶实蜜熬 西南大学硕士举位论文 IIIIIII ．——，．．．，．．．．，，．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．I．，．．．．．．．．．，．．．．．．．．．．．．．．．．_I 利盏。呼和浩特地区的许多农民根据各种生产活渤的比较利盏理性地选择了种饲料养奶牛的 滔麓，耨鲁己多年的奶牛橱养经骏与增牧致富捆绫台，不仅为盘身的增收开辟了门路，也为 企照缒迅速螭起奠寇了基础。蒙串正是其备了这种“天对、地剥、入和”，发挥区域资源优 势、发展特色产业，将内蒙古的资源优势转化为竞争优势，实现了企业与农户的协调发展。 2．农业和农产龉加工业的协调发展是农民与加工企业互动的纽带 农企互动魏产照链条包菇上游熊农韭生产，中游的农产照魏工和下游的农产晶营销三个 环节。发达的农业为农产品加工业提供充足优髓的农产品原料，发达的农产晶加工业为农业 生产提供生产技术扶持和稳定的销售渠道。企业邋过先进生产技术的应用与推广，降低农业 生产成本，通过先进科学设备的引用、产晶创新自＆力豹增强和科学灵活营销策略的运用，提 鸯农产品辫如僮，瑷鸯秘企业与农波共同的效盏。蒙牛巍盐在这方瑟的戒功截法是注萋产韭链 条在生产加工规横、质量和空间等各个环节的糟密协调、运用科举灵活的营销镱略，通过强 大的销售网络实现了“商品惊险的一跳”，取得了农户与企业的双赢。 3．互惠、互刹疑农民与加工企业瞧性互动的内在动力 农产品如工众救与农民互动，是两个相互独立斡主体互舂掰嚣、相互壤存、置惠薹利、 难含难分地走向一体化的过程。农产品加工企业通过对农民生产的资金、技术扶持，促进农 产品生产，通过对农产品生产的产前、产中、产后服务消除农民生产的后顾之忧，按照合同 铃格牧豫农产晶，确保农民的铡盏，制定最低保护价格诧解农鼹帮场风险，谤动农民生产积