《案例》：天府山珍__--__市场营销研究.pdf

摘 要 本文由案例和案例分析两部分组成。 案例描述了天府山珍创业和发展的全过程。创业初期，天府山 珍举步维艰，经过广告宣传和煤体炒作，曾火爆一时，但激烈的竞 争和疲软的需求使天府山珍陷入困境。通过改良菜品和提高服务质 量等内部改造，天府山珍在成渝两地创出了品牌，逐步成为山珍酒 楼的佼佼者。随后，天府山珍采用连锁经营方式，进行低成本扩张， 成功地打开了华东市场，走上了一条蓬勃的异地发展道路。 案例分析主要是应用市场营销的理论，对天府山珍的经营实践 进行系统的分析，分析其市场机会、选择目标市场、确立差异化集 中战略、制定7P，S筇略，为其进一步市场拓展提供系统科学的市场 营销指导。 关键词： 天府山珍 市场营销 市场拓展 ABSTRACT Thethesisisconsistedoftwo caseandthecase parts：the analysis． Thecasemakesabriefintroductiontotheestablishmentandthe oftheTianfuMushroomRestaurant．Atthe development beginning， TianfuMushroom fl hard the ofthe Restaurant time，with spent help advertisementsand theMushroomRestaurantis ina over-propaganda the andtheshrunk Tianfu fashion．Buthot marketmade competition the MushroomRestaurantina interalmodification dilemma．Through suchas the and the Tianfu services，the improving beRefing products MushroomRestaurantbuiltitsown and graduallyup reputationjumped with aheadasaleaden TianfuMushroomRestaurant Then，the applied the atlow theEast- chain-management cost，opened