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第五册第1章第2节 探索酸的性质
【教学目标】
(一)知识目标:
1. 知道什么是酸,知道常见的酸有哪些。
2. 知道不同的酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中呈现的颜色,会选择酸碱剂来测定溶液的酸碱性。
3. 能大致说出酸的主要化学性质,并能举例说明酸在日常生活中的用途和对人类的影响。
4. 知道三大强酸的使用注意事项,知道盐酸、硫酸、硝酸的个性。
5. 知道硫酸根离子和氯离子的检验方法,并能用它来检验稀硫酸或稀盐酸。
(二)情感目标:
1. 通过强酸的使用注意事项的学习,培养规范操作的主动性、增强学生在实验室中的自我保护意识,开展实验安全教育。
2. 通过酸的共性和个性的学习,对学生进行辩证唯物主义的教育。
3. 通过开展“自制酸碱指示剂”活动,激发学生学习科学的兴趣,让学生亲近自然,走进科学天地。
(三)技能能力目标:
1. 会用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性。
2. 会使用试管和滴管进行物质(溶液间)的性质试验。
3. 通过酸的性质学习,培养学生比较分析、归纳的能力。
4. 通过酸的个性、共性,用途的学习,初步培养学生从分析物质结构,了解物质性质,从性质推出,
用途的能力。
5. 开展“自制酸碱指示剂”、“调查当地酸雨情况以及农作物和建筑物的影响”等活动,提高实践能力。
【教学重点和难点】
(一)重点:1. 石蕊试液和酚酞试液在不同酸碱性溶液中呈现的颜色。
2. 酸的主要化学性质(共性)以及常见、重要的化学反应现象和化学方程式。
3. 硫酸、盐酸的使用注意事项。
4. 盐酸、硫酸、硝酸的重要个性。
(二)难点:1. 有关酸的主要化学性质的方程式书写。
2. 重要酸的个性差异。
【教学课时】4课时
第1课时:什么是酸、酸碱指示剂
第2 课时:盐酸的化学性质
第3课时:探究硫酸的化学性质,酸的共性
第4课时:酸的用途,酸的个性
【教学准备】
1. 投影片、电脑积件
2. 稀盐酸、浓盐酸、工业盐酸、稀硫酸、浓硫酸、硝酸、食醋、紫色石蕊试液,蓝色、红色石蕊试纸,酚酞试液、氢氧化钠溶液、鸡蛋壳、生鸡蛋、生锈的铁钉、黑色铜化铜粉末、锌片、新制的氢氧化铜(硫酸铜溶液+氢氧化钠溶液)、新制的氢氧化铁、碳酸钠粉末、硝酸银溶液、氯化钡溶液、蒸馏水
3. 烧杯、试管、滴管、玻璃棒、量筒
【教学过程】
第一课时
引入新课:
问题:你了解生活中常见的有酸味的物质吗?举例说明。
一、什么是酸
演示实验:试验溶液的导电性,并完成表格。
氯化钠
氢氧化钠
蔗糖
酒精
稀盐酸
固体
——
——
溶液
师:我们发现:氯化钠、氢氧化钠、蔗糖在固态时不能导电,氯化钠、氢氧化钠、盐酸的水溶液都能导电。
(采用类比的方法)类似的,金属导体之所以能导电是因为存在大量自由移动的电子,而氯化钠、氢氧化钠、盐酸的水溶液中又大量存在哪种自由移动的电荷,这种电荷又是怎样产生的呢?
板书1、电离:一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程。
简单介绍: 电离方程式:(左边:一种化学式,右边为电离的结果:产生正负两类离子)
师:(板书)2、书写常见酸的电离方程式
HCl = H+ + Cl -
HNO3 = H+ + NO3-
H2SO4 = 2 H+ + SO42-
思考:上述电离方程式有什么共同的特点:
练习:书写氢氧化钠、氯化钠、硝酸钾、碳酸钾等物质的电离方程式。
归纳板书3、酸的定义:电离时产生的阳离子全部都是氢离子(H+)的化合物。
解释:全部,阳离子等含义。
思考:写出硫酸氢钠的电离方程式,要求判断是不是属于酸?(不是)
二、酸碱指示剂:
问题:初一时已学习过,可以用什么方法来测定未知溶液的酸碱性?
学生:使用pH试纸
、石蕊试液、酚酞试液、……
演示实验:测定白醋、盐酸、水、氢氧化钠溶液的pH值。
归纳讲授:象石蕊、酚酞等遇到不同的酸碱性溶液呈现不同颜色的物质,称为酸碱指示剂、简称指示剂。
演示实验:紫色石蕊试液与无色酚酞试液在酸性、碱性溶液中分别显示什么颜色?观察现象,记录结果。
(板书)
1、指示剂在不同溶液中的变色情况
指 示 剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 石蕊试试液(紫色) 红色 紫色 蓝色 酚酞试液(无色) 无色 无色 红色
注意区分酸和酸性溶液的不同?
(板书)2、记忆口诀:
紫色石蕊:酸红碱蓝
无色酚酞:酸无碱红
小结:
1、酸的含义
2、酸碱指示剂与用途。
作业布置
必做题:《科学作业本》P3T1~5,选做题:T6
教学反思:本节课主要阐述了酸的含义和酸的性质两部分内容。对于酸的含义和酸与指示剂的教学,总体上看来,难度不大,学生的掌握情况较好。但是,主要的不足是,
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