江苏省姜堰张甸中学高三生物一轮复习 细胞呼吸教学案（无答案） 新人教版.docVIP

张甸中学高三生物一轮复习教学案（10） 课题：细胞呼吸 【考试说明】 细胞呼吸及其原理的应用 B 说出线粒体的结构和功能。 阐明有氧呼吸和无氧呼吸过程。 比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 学会运用对比的方法理解相关的生物学知识。 阐明呼吸作用的本质，了解细胞呼吸与细胞供能的关系。 说明细胞呼吸的原理和意义，了解其在生产和生活中的应用。 考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 1、实验原理： （1）酵母菌是一种单细胞 ，在 的条件下都能生存，属于 ，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。 （2）CO2可使 变混浊，也可使 水溶液由 变 再变 。 根据 或 的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。 （3） 色的 溶液，在 条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，变成 。 2、实验步骤： （1）酵母菌培养液的配制 取20g新鲜的食用酵母菌，分成 ，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中，再分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的 溶液。 （2）检测CO2的产生 用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置，并连通橡皮球（或气泵），让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶（约50min）。然后将实验装置放到 的环境中培养8-10h。 在左边 呼吸的装置图里面，左边有一个橡皮球（保证酵母菌处于 的环境中），氢氧化钠用于 ，澄清石灰水用于 。右边是 条件下的装置图。B瓶需要放置一段时间等 后再把导管插入石灰水中。 （3）检测洒精的产生 各取2mL酵母菌培养液的滤液，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g 溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它们混合均匀，观察试管中溶液的颜色变化。 考点二：有氧呼吸和无氧呼吸 1、有氧呼吸： （1）概念：是指生物细胞在 的参与下，通过酶的催化作用，把 等有机物 氧化分解，产生出 和 ，同时释放出大量 的过程。 （2）场所：先在 内，后在 内。 （3）有氧呼吸的全过程：（见课本） （4）比较有氧呼吸三个阶段的场所、反应物、产物、产生的能量 阶段 比较项目 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 反应物 产物 产生的能量 有氧呼吸的总反应式： 。 （5）有氧呼吸释放的能量： 在有氧呼吸过程中，葡萄糖彻底氧化分解，1mol葡萄糖可以释放2870kJ的能量，其中1161kJ储存在 中，其余能量都以 形式散失。能量利用率约为 左右。 （6）C、H、O原子的来源和去路： H原子：C6H12O6 H2O O原子：C6H12O6 H2O O2 C原子：C6H12O6 2、无氧呼吸： （1）概念：是指细胞在 条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为 的氧化产物，同时释放出 能量的过程。 （2）场所： 。 （3）无氧呼吸的过程： 无氧