运输相关压对羊新陈代谢影响的代谢组学研究.pdf

论文摘要 道路运输对家畜身体、内分泌和代谢的影响的研究已有二十多年的历史。在 此期间，人们主要通过传统的血液学和生物化学的方法对其进行研究。但是，这 些方法对于轻微的代谢扰动并不是十分敏感。 在本文的第一部分中，我们采用了基于核磁共振(NMR)的代谢组学 谢的影响。实验中，80只美利奴母羊被分成两批来进行重复实验。每次实验时， 三天的恢复期也进行了观察。我们采集了5个时间点的尿液和血液样品，即运输 之前，到达目的地时，恢复期24小时，恢复期48小时和恢复期72小时。尿液 样品和血清样品的多变量统计分析的结果都表明了道路运输对于羊的代谢产生 了明显的影响。代谢轨迹的分析显示，48小时运输实验中的动物的代谢轨迹比 12小时实验中的动物的轨迹更为扩展，并且在恢复期的轨迹也更为复杂。这说 明了长时间道路运输对动物代谢的造成了更深的影响。结合多变量和单变量统计 分析，我们发现在实验过程中很多代谢物都发生了明显的变化，如尿液中的甜菜 碱、4．甲酚硫酸、肌氨酸、肌氨酸酐、马尿酸、壬二酸和酰基甘氨酸，以及血液 中的葡萄糖、脂蛋白、甜菜碱、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等。这些代谢物的变 化说明，在运输实验中，羊的肠道和能量代谢发生改变，肌肉发生了分解代谢， 并且肾脏代谢可能也发生了变化。在运输过程中和恢