分子印迹聚物微球的制备及毛细管电泳法测定食品中某些有害物质.pdfVIP

分子印迹聚物微球的制备及毛细管电泳法测定食品中某些有害物质.pdf

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分子印迹聚物微球的制备及毛细管电泳法测定食品中某些有害物质

Classified Index: CODE: 10075 U.D.C.: NO: A Dissertation for the Degree of M.Sc Preparation of Molecularly Imprinted Polymeric Microspheres and Determination of Some Hazardous Substances in Food by Capillary Electrophoresis Candidate: Sun Yuena Supervisor: Prof. Lv Yunkai Academic Degree Applied for: Master’s Degree Specialty: Analytical Chemistry University: Hebei University Date of Oral Examination: June, 2012 摘 要 摘 要 随着人们健康意识的增强,人们越来越重视食品的质量安全。因此,建立食品中简 便、快速、灵敏、可靠的有害物质检测方法是十分必要的。 本文发展了食品中有害物质分离分析的毛细管电泳法(CE),并建立了适合于食品中 有害物质预富集的分子印迹聚合物微球制备方法。通过考察不同的样品处理方法,建立 了简便、高通量的超声萃取(USE)-CE 测定牛奶中三聚氰胺的方法;通过悬浮聚合法合 成了分子印迹微球,并以其为固相萃取吸附剂,分子印迹固相萃取(MISPE)-CE 分别测 定了牛奶中残留的四环素类抗生素和水中的酚类;建立了胶束电动色谱法同时测定绿豆 芽中 5 种植物激素的方法。 第一章

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