八、阿斯塔辛虾青素的功效特性.docVIP

八、阿斯塔辛虾青素（Astaxin?）的功效特性 编辑：陈立峰 1、 眼睛和中枢神经系统的保护作用 人类视网膜中含有的多不饱和脂肪酸和高浓度氧比任何其它组织中都高。当高能量蓝光作用于视网膜时, 由光氧化产生的单线态氧和氧自由基就会对视网膜产生过氧化损伤。对于人和其它动物来说，膳食中的类胡萝卜素是保持眼睛健康所必需的，可将这些损伤性的活性氧淬灭，帮助保护视网膜抗氧化损伤，在临床上可用于治疗“年龄相关性黄斑变性”。最近的研究表明，阿斯塔辛虾青素（Astaxin?）能通过血脑屏障，有效防止视网膜的氧化和感光器细胞的损伤，说明虾青素在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性”、改善视网膜功能方面具有良好效果。 参考文献： 1. Suzuki et al., (2006). Suppressive effects of astaxanthin against rat endotoxin-induced uveitis by inhibiting the NF-?B signaling pathway. Exp. Eye Res., 82:275-281. 2. Nagaki et al., (2006). The supplementation effec