云南省高中生物（必修一）教案：第二章 组成细胞的分子第二节.docVIP

教学设计 班级 高一 教师 黄岚 备课时间 课题 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 教材分析 对细胞结构和功能的了解，应建立在了解细胞的物质组成的基础之上。本节关于组成细胞的重要物质蛋白质的内容，是学习本书其他章节的基础，也是学习高中生物课程其他模块的基础。 学情分析 高一学生还没有学习有机化学，缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，而细胞的分子组成是微观、抽象的内容。教师应应注意联系学生的生活经验，利用图解加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。 明晰目标 【知识目标】： 1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程 2.概述蛋白质的结构和功能 【技能目标】： 1．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质； 2. 探讨细胞中主要化合物的种类。 【情感态度价值观】： 1.认同蛋白质是生命活动的主要承担者； 2.关注蛋白质的新进展。 重点难点 重点 1.氨基酸的结构； 2.氨基酸形成蛋白质过程； 3.蛋白质的结构和功能。 难点 1.氨基酸形成蛋白质过程； 2.蛋白质的结构多样性的原因； 3.有关蛋白质的计算。 教学准备 ppt幻灯片、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水； 学生预习相关内容。 教学流程 以学生实际生活经验，设问作为引入。婴儿要以奶为主要食物，因为