深圳品牌中式快餐蓬勃发展.docVIP

深圳品牌中式快餐蓬勃发展吴小敏 【】随着经济的飞速发展，在政府的以及企业自身不懈追求的背景下，中式快餐业得到了蓬勃发展。在生活节奏越来越快，深圳中式快餐业为消费者提供了便利、实惠的。但是，我们国家的快餐是在西式快餐的启蒙和竞争中的，虽有本土优势，但是由于规模化、标准化、工业化程度较低，并没有形成多少有影响力和持续发展的品牌。在深圳，有面点王、真功夫以及嘉旺等一些较有影响力的中式快餐品牌，真功夫是知名的中式快品牌，主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，其前身是1994年创立于广东的“168”蒸品店，1997年改名为“双种子”，04年改名为“真功夫”。至今已有年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。08年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。嘉旺城市快餐 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司隶属于深圳市得时实业集团股份有限公司，成立于1997年。十嘉旺植根于深圳，与这座城市共同成长，用辛勤的汗水和不懈的努力，与深圳共同见证着辉煌。 参考文献： 百度百科 《中国快餐发展形势分析报告》