七年级生物下册 第3单元 第1章 第1节 食物的营养成分课件 济南版.pptVIP

食物中含有哪些的营养？ 蛋白质、脂肪、糖类、维生素、 各种营养物质有什么作用？ 作用是： 1.人体最重要的------物质， 是生命活动的直接能源 物质； 2、也是构成-------的一种成 分。 作用： 提供 的重要物质，但常作为 物质贮存在体内。 作用 为人的生长发育，受 损细胞的修复 提供------ 2. 是构成-------- 的基 本物质； 3.其次，在特殊能提供--- 维生素：不是构成细胞的主要物质，也不为 人体提供能量。但是在维持生命活  过程中有着及其重要的作用 几种维生素缺乏时的症状和食物来源 探究活动 比较不同果蔬中维生素C 的含量 原理：维生素C的特性： 得出结论 表达交流 课本7页1.分析一下，影响实验准确性的因素有哪些？ 一滴提取液的量的多少和果蔬提取液本身的颜色 水的作用 生物的各种-------------都离不开水，是构成---------的重要物质，占体重约为---------。 无机盐在人体中含量少，但是非常重要！！ * 第一节 食物的营养成分 1