冰箱工艺培训手册.pptVIP

第一节温度控制器简介 一、家用电冰箱的电气系统主要是控制电冰箱的正常工作，采用全自动控制和半自动控制两种。电气系统中的控制器件包括温度控制装置、化霜控制装置、压缩机启动与安全运转保护装置及照明灯等，另间冷式电冰箱还有电风扇。 二、温控器种类 温控器种类可分为压力式或机械式温度控制器和热敏电阻温控器（电子温控器）两种。 三、压力式或机械式温度控制器的工作原理 当电冰箱处于停止工作状态时，蒸发器的表面温度会随着铜的变化开始逐渐升高，感温管的温度也随之升高，感温管内的感温剂膨胀，使传动膜片向前移动，推动快跳活动触点与固定点闭合，接通电源，电动机启动运转，制冷系统开始工作，蒸发器表面温度逐渐下降，感温管温度随着下降，感温剂收缩，传动膜片后移，移动一定程度，快跳活动触点与固定触点分离，截断电源，制冷系统停止工作，这一过程周而复始，使冰箱内温度控制在一定范围内。 第二节电冰箱化霜控制装置 　　家用电冰箱在运行过程中，食品蒸发的水份和空气中的水份会在蒸发器的表面渐渐结成冰霜，影响冰箱制冷效果。需对冰箱进行化霜。化霜控制方式可分为人工化霜、半自动化霜及全自动化霜控制三种。 第三节电冰箱加热器、箱内风扇及照明 一、箱内照明 箱内照明用于箱内开启时，照明箱内空间以方便存取食品。电冰箱内照明灯一般采用10---15W的白炽灯。我们现在用的是15W 第四节压缩机的启动与保护装置 为保证压缩机的正常启动与