催化降解壳聚糖低分子量水溶性壳聚糖.pdfVIP

塑 蛳 催化降解壳聚糖制低分子量水溶性壳聚糖 摘 要 甲壳素是地球上的储量仅次于纤维素的天然高分子，广泛存在于节肢动物 的外壳中，如昆虫、甲壳纲动物(蟹、虾等)、真菌的细胞壁等。壳聚糖是甲壳 素部分脱乙酰基的天然聚阳离子高分子，由于其黏均分子量大、水溶性差、溶 液的黏度高，限制了其应用。由壳聚糖降解得到的低分子量水溶性壳聚糖具有 许多独特的性质，使其广泛应用于废水处理、农业、医药、食品等方面。当前， 壳聚糖的降解方法有多种，但大家更为关注的是一些新的、绿色的氧化降解方 法。从环境和经济的角度出发，双氧水催化氧化降解壳聚糖是备受关注。因此， 本论文围绕双氧水催化氧化降解壳聚糖的催化剂及其活性物种展开了一系列研 究。 l。用磷钨酸和离子液体【Bmim]Cl为原料合成了杂多酸盐催化剂 【Bmim]3PWl2040，并运用红外、核磁共振、x一射线粉末衍射对催化剂进行了表 征。在壳聚糖的降解实验中，设计正交实验，并通过正交实验确定了各个影响 因素对壳聚糖降解的影响顺序及最佳实验条件。结果表明，催化剂的用量对壳 聚糖降解的影响最大，而双氧水的用量和反应时间对壳聚糖的降解过程影响最 小。最佳的反应条件为：双氧水的体积1．5 mL，温度75℃，催化剂的用量0．0069， 反应时间30min。在低分量水溶性壳聚糖的提取实验rfl发现，甲醇、乙醇、正 丁醇、异丙醇对低分子量水溶性壳聚糖的提取效果存在明显的差异，乙醇的提 取效率最高。 2．磷钨酸是催化双氧水氧化降解壳聚糖的高效催化剂，但磷钨酸在双氧水 中降解壳聚糖的机理及活性物种尚不明确，本文合成出反应中间过氧物种 的活性。发现二者在W元素含量相同的情况下，对壳聚糖的降解率相同。之后 聚糖的能力。并通过对比实验以及自由基捕获实验确定了降解壳聚糖的活性中 万方数据 摘要 心是w(02)结构单元。双氧水的作用是促进w(02)结构单元的再生。 3．本文又进一步的研究了磷钿酸在双氧水存在下氧化降解壳聚糖的活性， 聚糖时，发现其颜色由反应前的黄色变为了反应后的蓝绿色，再用双氧水处理 后，又变为黄色。运用红外光谱、X．射线粉末衍射对其进行了表征，结果表明 的活性中心。并通过对比实验以及白由基捕获实验进一步的确定了降解壳聚糖 的活性中心是Mo(02)结构单元。双氧水的作用是促进Mo(02)结构单元的雨生。 过氧物种(TBA)3{P04[MoO(02)214}回收重复利用了4次活性几乎不变。 关键词：过氧物种；活性中心；过氧化金属多氧酸盐；双氧水；壳聚糖；氧 化降解 II 万方数据 intoLowMolecularWater ofChitosan CatalyticDegradation SolubleChitosan ABSTRACT Chitinisthe abundantnatural onearthaftercellulose． secondmost biopolymer derivedfromfullor of acationic Chitosan，which chitin，is partialdea