天然产物的抗氧性质研究.pdfVIP

中文摘要 中文摘要 第一部分丹参二萜醌类化合物对超氧阴离子自由基的抑制作用 目的：探讨丹参二萜醌类化合物清除超氧阴离子自由基的作用。方法：采用 连苯三酚自氧化法、肾上腺素自氧化法、黄嘌呤氧化酶，黄嘌呤催化显色反应法 等，产生超氧阴离子自由基。在反应体系中加入适量隐丹参酮、丹参酮HA、次 甲丹参酮，于其各自特征吸收波长下测量各个体系反应速率的变化。试验还研究 了样品与来源于连苯三酚自氧化体系和超氧化钾体系的超氧阴离子自由基的反 应产物。结果：隐丹参酮、次甲丹参酮、丹参酮IIA最大的抑制体系、抑制率和 浓度分别为：O．1163 mmol／L隐丹参酮在连苯三酚自氧化体系中的抑制率为53％， 0．1163 mmol／L次甲丹参酮在连苯三酚自氧化体系中的抑制率为40％，0．1250 mmol／L丹参酮IIA在黄嘌呤氧化酶／黄嘌呤溶液显色反应体系中的抑制率为 20．6％。样品与超氧阴离子的反应产物在研究中没有被检测到。结论：一定浓度 的隐丹参酮、丹参酮IIA、次甲丹参酮对连苯三酚自氧化反应、肾上腺素自氧化 反应、黄嘌呤氧化酶／黄嘌呤溶液显色反应体系都有抑制作用，隐丹参酮、丹参 酮IIA、次甲丹