九年级化学下册 第8章 第1节《什么是有机化合物》复习课件 （新版）沪教版.pptVIP

* 第1节 什么是有机化合物 知识网络 知识网络 什么是有机化合物 有机化合物 有机高分子化合物 食物中主要的营养成分 有机化合物：组成含碳元素 定义 淀粉 油脂 蛋白质 维生素 无机化合物：组成不含碳元素 相对分子质量达到上万的有机化合物 知识点1　有机化合物 知识回顾 知识回顾 化合物 有机化合物（有机物）：组成中__________的化合物，如：葡萄糖、酒精、醋酸、石蜡等。 无机化合物（无机物）：组成中___________的化合物，如：水、氧化铜、氢氧化钠、硫酸等。 关键词：是否含有__________ 含碳元素 不含碳元素 碳元素 知识回顾 注意： 1.含有碳元素的化合物不一定都是有机物。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物； 2.有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素； 3.甲烷是最简单的有机化合物。 知识点2　有机高分子化合物 知识回顾 有机化合物的________________相差很大，其中相对分子质量达到_______的有机化合物通常称为有机高分子化合物。 ________、_________、__________等都是有机高分子化合物。 相对分子质量 上万 纤维素 蛋白质 聚乙烯 知识点3　食物中主要的营养成分 知识回顾 ______、_______、________和________是食物中含有的重要有机物，是食物中的主要营养成分。 大米、面粉的主要成分是_______，食用油中含有_______，鱼、肉、牛奶中含有丰富的________，青菜、水果中含有_______，青菜中还含有_______。 淀粉 油脂 蛋白质 维生素 淀粉 油脂 蛋白质 维生素 纤维素 例题解析 例题解析 命题角度：考查学生对有机物的认识 例1下列物质属于有机物的是（ ） ①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白。 A．①②③④⑥ B．⑦⑧⑨⑩ C．①④⑥⑧⑨⑩ D．全部 C ?类型一　有机物 【解析】 根据有机物的定义考虑：含碳的化合物属于有机物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐都属于无机物。食盐中不含碳元素属于无机物，石墨属于单质属于无机物，水中没有碳元素属于无机物，石灰石是碳酸盐属于无机物。 故选C。 例题解析 【变式题】有机化合物的数目异常庞大，远远超过无机化合物。下列有关有机化合物的说法中不正确的是（ ） A．有机化合物都含有碳元素 B．含碳元素的化合物并不都是有机化合物 C．有机物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质也就不同 D．有机物的数目之所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多 D 例题解析 【解析】A、含碳的化合物叫有机物，碳酸钙、二氧化碳等除外，正确； B、有些含有碳元素的化合物，其组成、化学性质和无机物相似，如碳酸钙、二氧化碳、一氧化碳等属于无机物，正确； C、有机物的组成、结构很复杂，其各原子排列方式不同，所表现的性质不同，正确； D、有的有机物组成简单，组成元素种类少如甲烷，甲烷是由碳、氢两种元素组成的，错误。 故选D。 例题解析 *