《A0-26食品标签法》.doc

食品标签法 一九九二年八月十七日??? 法令第五十／Ｍ号??? 载于产品包装上之资料及指示为向消费者推销该等产品之重要方法。然而，以该等方式传达之资讯，有时亦未能真正将该等产品之主要特征介绍给消费者，使其在选择上遇到困难。??? 为纠正上述现象，必须保障消费者获得适当资讯以便知悉有关产品之主要资料后，能对市场之产品作出有意识及合理之选择。该等主要资料包括产品之性质、成分、分量、有效期、保存及使用条件等。??? 本法规欲订定食品标签应遵守之条件，该条件适用于向最终消费者供应预先包装或非预先包装食品。??? 本法规为保障消费资讯权——该权利已在消费者保护法内订定——之重要步骤，亦对保护居民健康及阻却该等产品进入商业渠道时之不公平或欺诈性竞争有贡献。??? 基于此；??? 经听取咨询会意见螅?BR??? 总督根据《澳门组织章程》第十三条第一款之规定，命令制定在澳门地区具有法律效力之条文如下：??? 第一条 （适用范围）??? 一、本法规之规定旨在订定处于向最终消费者供应之状态起，无论以本地为原产地或进口之预先包装或非预先包装食品之标签应遵守之条件。??? 二、本法规不适用于在零售街市或由流动出售者出售之新鲜产品。??? 三、本法规不适用于酒精量超过１．２％的饮料。??? 第二条 （定 义）??? 为本法规之效力，下列用词之定义为：??? ａ）标签——所有资料及指示，包括在包装上之商标纸、标签、丝带、瓶环或在牌或附随之文件上或提及有关产品之文件上之形象及制造或商业商标；??? ｂ）食品——任何供人食用之经处理或非处理之物质，包括饮料及香口胶类之产品，其内包含在制造、准备及处理过程中所使用之成分；??? ｃ）包装——用作装载、包装或保护食品之器皿或包装纸；??? ｄ）预先包装食品——向消费者展示供出售前已包装之食品，该包装全部或局部包着食品并与食品一并出售，而包装之方式能保障如不拆开包装即不能使用其内装置之食品；??? ｅ）成分——所有物质，包括食品添加剂及一集合成分之任何要素，该等物质是在制造或准备食品时，作为构成要素有意加入该食品，且存在于完成之产品中，但性质已改变；??? ｆ）食品添加剂——有意加在食品之非营养物质，只用以改善食物之外观、味道及结实或保存效力，一般以少量为之；??? ｇ）基本保存期限——食品在适当保存条件下保存其本身特征之日期；??? ｈ）净重——载于包装内之产品之分量；??? ｉ）批——在几乎相同之条件下，生产、制造或包装之供出售之食物单位之总数。??? 第三条 （载于标签上之指示）??? 一、在预先包装食品之标签上必须有下列指标：??? ａ）出售名称；??? ｂ）成分名目；??? ｃ）基本保存期限；??? ｄ）标签负责人之姓名、商业名称或公司名称及住址或外贸经营人之编号；??? ｅ）净重；??? ｆ）识别批之资料。??? 二、遇到本法规第十四、十五、十六条之情况时，在预先包装食品之标签上必须分别载有下列指示：??? ａ）原产地国；??? ｂ）保存或使用之特别条件；??? ｃ）使用方法。??? 三、在非预先包装食品之标签上必须载明下列指示：??? ａ）出售名称；??? ｂ）如属加工产品，制造人之姓名；??? ｃ）属第十四条规定之情况，原产地国；??? ｄ）识别批之资料；??? ｅ）基本保存期限。??? 四、在场所出售食品，包括摊档及出售食物之车辆，其业务为制作供即时食用之食品之情况，免除上款规定之指示。??? 第四条 （出售名称）??? 一、出售名称必须使购买者能识别产品之真实性质，不得为虚假或具误导性，且应与其可混淆之产品区别。??? 二、出售名称不得以制造商标、商业商标或想象之名称代替。??? 三、产品之出售名称如无相应指示，尤其是薰、浓缩、再制、重配、粉状化、乾化、急冻等，将误导购买者时，则应包括或附同食品所处之状况或经特定处理之方式。??? 第五条 （成分名目）??? 食品之成分名目应列出所有成分之特定名称及根据附件Ⅰ在特定名称之前有“成分”字句。??? 第六条 （指出成分之免除）??? 属下列任一组别之食品不须指出成分：??? ａ）由单一成分制成之产品；??? ｂ）新鲜水果及蔬菜；??? ｃ）除二氧化碳外未加入其他成分之汽水，如有关名称已清楚标明该特征；??? ｄ）源于单一基础生产之醋，且未加入其他成分；??? ｅ）经发酵之奶及奶油、牛油及乾酷，该类食品除包含奶类产品、酵素及为制造该等食品而必需之微生物培养基或制造非新鲜及非加工干酷而必需之盐外，不包含其他成分。??? 第七条 （基本保存期限）??? 一、应以清楚及下列各项之其一方式指出基本保存期限：??? ａ）如属易变坏之食品，用“此日