《君之教你做西点—饼干篇》.pdfVIP

【奶香小酥饼】 配料 (约 45 个)：低筋面粉 200 克，黄油 80克，糖粉 80 克，鸡蛋 1个，奶 粉1大勺，椰浆粉 1大勺 烘焙：180 度，约 20 分钟（家用烤箱温度多有差异，需要根据实际情况调 整） 制作过程： 1、各类原料称重，黄油室温软 化。图为椰浆粉包装 2、将软化的黄油用打蛋器打到 发白，体积变大后，加入糖，搅