八年级上册物理 熔化和凝固教学设计.docVIP

§2.3 熔化和凝固 教学目标： （1）了解熔化和凝固的含义,知道熔化 凝固图像。 （2）了解晶体和非晶体的区别。 （3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义,会查熔点表。 （4）通过实验培养学生观察分析、归纳总结的能力。 （5）能利用熔化和凝固的知识解释简单现象，解决简单问题，培养学生发现问题，解决问题的能力及理论联系实际的能力。 【重点】探究晶体、非晶体的熔化过程，培养学生的观察能力、实验能力和概括能力。 【难点】指导学生通过实验的观察、分析、概括、总结了固体熔化时的温度的变化规律，并能用图像表示出来。 【实验器材】 冰块、松香、酒精灯、温度计、铁架台 一、创设情境 导入新课 导语一 师：长江是我国第一大河，“不尽长江滚滚来”，望着这气势磅礴、奔腾万里的滔滔长江， 同学们可曾想过，这万古不竭的巨流最初竟是各拉丹东雪山消融后的点点水滴，这是什么原因造成的呢？今天我们就来学习物质由固态变为液态和液态变为固态的情况。 导语二 师：请同学们看一个演示实验：将蜡烛点燃后倾斜一 角度，让烛油滴进一个空火柴盒。 同学们观察到的现象说明物质的状态发生了怎样的变化？ 生：蜡烛的烛油滴下来，在火柴盒中又变成了蜡块。 师：这说明了固态的蜡烛和液态的蜡烛可以相互相互转变。下面我们就来研究物质由固态变为液态和液态变为固态的情况。 二、合作交流 （一）探究冰、蜂蜡的熔化特点 1、熔化 【问 题】（1）同学们见过哪些物质由固态变为液态的现象？ （2）同学们见过哪些物质由液态变为固态的现象？ 【讨论交流】①春天冰雪消融；雪糕在口中变成水；夏天，柏油马路上沥青在调温下变成液态；点燃的蜡烛有烛蚰滴下来等，都是物质由固态变为液态的现象。 ②冬天水结成冰；工厂铸造车间，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成固态铸件等，都是物质由液态变为固态的现象。 【小结归纳】（板书） （1）物质由固态变为液态的现象，叫做熔化。 （2）物质由液态变为固态的现象，叫做凝固 【提 问】我们能否随意地将冰变成水，然后又将水变成冰？ 现在有冰块、蜂蜡这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程， 找到熔化和凝固的规律，根据同学们刚才的猜想，你们认为固态 怎样才能变成液态？在变化过程中其温度将怎样变化？需要什么 样的实验装置？ 【演示实验1】观察冰的熔化 如图课本图2-28所示，将碎冰放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上冰的温度随时间变化的图像。 【演示实验2】观察蜂蜡的熔化 如图课本图2-28所示，将碎蜂蜡放入试管内，在冰中插入温度计。记下此时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一次温度计的示数，同时注意观察试管中冰的状态变化，直到蜂蜡全部熔化后5min为止。最后根据数据在坐标纸上蚝蜡的温度随时间变化的图像。 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 冰 温度/℃ -4 -3 -2 -1 0 0 0 0 0 2 4 状态 固态 固态、液态共存 液态 蜂蜡 温度/℃ 20 22 24 28 38 45 50 55 58 64 80 状态 【讨 论】请同学们讨论分析：同样是固体，为什么蜂蜡和冰块的熔化过程却不同呢？让学生运用“比较法”比较出这两种物质熔化过程中的异同点。引导学生思考讨论，完成下表： 固 体 相同点 不同点 冰 有固定熔化温度 吸 热 熔化过程处于固液共存状态 蜂蜡 没有固定固定熔化温度 吸 热 熔化过程是慢慢软化的过程 【小结归纳】（板书） 固体分为两种： （1）晶体——有一定的熔化温度的固体。如：海波、冰、金属等。 （2）非晶体——没有一定的熔化温度的固体。如：松香、沥青、蜂蜡、玻璃等。 （3）熔点——晶体熔化时的温度。 【播放幻灯片】常见的晶体和非晶体。 【读一读】学生阅读课本“一些物质的熔点” 表，仔细观察、体会，并回答问题。 【问题】 （1）在寒冷的北方，最低气温可达-40℃，为什么不用水银温度计来测量气温？你认为用什么温度计较好？ （2）在熔化锡块时，可以把锡块放在铁锅里加热，但熔化铁块时，为什么不能把铁块放在锡锅里加热呢？ 【讨论交流】请在对图像分析、问题讨论、思考的基础上，请学生总结出晶体熔化的两个必要条件。 【小结归纳】（板书） （4）晶体熔化的条件：①达到熔点；②继续加热（吸收热量）。 2、凝固 教师在前面晶体和非晶体熔化图像上再画出其对应的凝固图像。引导学生仔细观察凝固图像，并与熔化图像