一个植酸代谢相关水稻基因定位、克隆与特性及研究.pdf

摘 要 植酸是作物种子中含磷最丰富的化合物，占种子干重的1％以上，种子全磷 等金属离子螯合形成植酸盐，主要沉积在作物的糊粉层和胚中。植酸及植酸盐不 能被人和非反刍动物吸收，影响了微量元素的生物有效性及对蛋白、脂肪和淀粉 的吸收；同时，不能被利用的植酸盐随动物粪便排泄进入水系造成水体富营养化。 降低种子中植酸的含量，培育低植酸作物，为解决与植酸相关的营养和环保问题 开辟了新的途径。 在本试验中，利用组织培养技术获得了纯合致死型的低植酸突变体 Os．1pa．XSll0．3的纯合植株和种子：通过突变基因定位和候选基因序列分析，明 10．3两个等位低植酸突变发生在OsMRP5基 确了Os．1pa．XSl10．2和Os．tpa．XSl 因，并利用T-DNA插入突变体进行了验证；研究了OsMRP5基因表达的时空特 征及突变对转录的影响。主要结论如下： 1、Os．1pa．XSll0—3的纯合型成熟种子自然发芽时，发芽率低，易发霉腐烂， 出苗率在0．1％以下。但是，用四唑法(TTC法)测定突变种子的生活力发现， 种子的胚具有活力，并证明可以利用组织培养培育纯合系。对Os．tpa．XSll0．3 杂合单株自然结实和Os．1pa．