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课题1 燃烧和灭火
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燃烧是一种发光、放热的剧烈的化学反应。燃烧需要三个条件:①可燃物;②氧气(或空气);③温度达到可燃物的着火点。
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【例题1】日常生活中,燃烧现象屡见不鲜。小明设计了如下图所示的实验方案探究燃烧的条件。
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分析上述两个实验,请帮小明将下表未完成的实验报告填写完整。
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? 设计意图 实验现象 实验结论 实验1 燃烧与物质性质的关系 ? 物质具有可燃性才能燃烧 实验2 ? 玻璃杯内蜡烛逐渐变小并熄灭
玻璃杯外蜡烛仍燃烧 ? ?
【解析】此题是以燃烧的条件为题材设计的一道探究性试题。探究物质燃烧条件时,一般采用对比实验来进行,解题时应结合图示及实验报告中给出的信息,从对比实验中分析得出物质燃烧必须具备的条件。
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【答案】
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实验1 ? 木条燃烧,玻璃棒不燃烧 ? 实验2 燃烧与氧气的关系 ? 燃烧需要氧气 ?
二、灭火的原理和方法
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灭火的原理就是破坏燃烧的条件,即破坏燃烧的三个条件之一就可灭火。具体的灭火方法和措施举例如下:
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(1)清除可燃物或使可燃物与火场隔离
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如液化气、煤气起火,首先要及时关闭阀门,以断绝可燃物的来源;扑灭森林火灾,可以用设置隔离带的方法使森林中的树木与燃烧区隔离。
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(2)隔绝氧气(或空气)
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如厨房油锅起火,盖上锅盖就能灭火;二氧化碳灭火器能灭火的原因之一,也是由于灭火器喷出的大量二氧化碳覆盖在燃烧物的表面,使燃烧物与空气隔绝。
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(3)使温度降低到可燃物的着火点以下
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如用水、二氧化碳液体等冷却燃烧物,使温度降低到可燃物的着火点以下。值得注意的是着火点是物质燃烧时所需的最低温度,灭火时只能使温度降到着火点以下,而不能降低可燃物的着火点。
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【例题2】(1)液态二氧化碳灭火器是将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中,灭火时使其喷出,有降温和隔绝空气的作用,请你根据所学过的知识解释其为什么有降温和隔绝空气的作用?
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(2)干粉灭火器中的干粉主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3),受热时分解为碳酸钠、二氧化碳和水。在灭火过程中,二氧化碳的作用是___________,水的作用是____________。写出干粉受热时发生反应的化学方程式____________________________________________。
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【解析】灭火的原理实际上就是破坏燃烧的三个条件中的任何一个即可。二氧化碳常温下为气态,当液态的二氧化碳喷出时,必然会吸收周围环境中的热量,并汽化,所以有降温作用。同时二氧化碳气体的密度比空气的密度大,覆盖在燃烧物上,起着隔绝空气的作用。
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【答案】(1)液态二氧化碳易汽化,吸收大量的热,所以能降温;二氧化碳气体的密度比空气的密度大,覆盖在燃烧物质上,故能隔绝空气。
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(2)隔绝空气使温度降低到可燃物的着火点以下
三、易燃易爆物的安全知识
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可燃物在有限的空间内急剧燃烧,就会在短时间内聚集大量的热,使气体的体积迅速膨胀引起爆炸。
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【例题3】右图所示的是模拟粉尘爆炸的一个实验,在无盖小塑料筒里放入干燥面粉,点燃蜡烛,用塑料盖盖住金属筒,迅速鼓入大量空气,不久,便会听到“砰”的一声,爆炸的气浪将金属筒的塑料盖掀起。试问:
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(1)在上述实验中,鼓入大量空气的作用是____________________________;
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(2)下列情况下,不会发生爆炸的是(填序号)________________________;
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①金属筒不加盖时;②蜡烛没有点燃时;③无盖小塑料筒装的是干燥煤粉时。
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(3)面粉厂为了避免爆炸事故发生,应采取的安全措施有__________________(写出一种即可)。
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【解析】任何可燃性气体或可燃性粉尘如果跟空气充分混合,在加热或点燃时都有可能发生爆炸。易发生爆炸的物质有:天然气、煤气、液化石油气、汽油、酒精、面粉尘、煤粉尘、棉纱尘……
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在有上述可燃物的场所,如煤矿的矿井、油库、纺织厂、面粉加工厂等,应严禁明火,并注意经常通风换气,防止发生爆炸事故。应张帖有“严禁烟火”“禁止吸烟”的字样或图标。
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【答案】使面粉充满金属筒,与空气混合均匀①②严禁烟火(或保持通风)
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【例题4】夜间发现煤气泄漏时,可以采取的应急措施是( )
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A.开灯,将煤气开关关闭
B.开灯,寻找泄漏源
C.打开所有门窗通风,严禁一切火星及明火
D.向室内喷水,使煤气溶解在水中,防止其燃烧
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【解析】煤气是一种有毒并具有可燃性的气体,当发生煤气泄漏时,应该采取的应急措施是:关闭阀门,打开门窗通风。此时不能使用任何电器,不能开灯,因为产生的电火花会点燃室内可燃性的混合气体而发生爆炸。
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【答案】C
?
基础检测
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1.下列灭火方法中,不正确的是( )
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A.油锅着火用水浇灭
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B.实验桌
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