广西百色国家农业科技园区农产品加工现状及其发展的研究.pdf

广西百色国家农业科技园区农产品加工现状及发展研究 摘要 农产品加工作为新阶段农村经济增长的发展方向和重要领域，已是科 技园区建设和发展的一个亮点。在新形势下如何将农产品加工与农业科技 园区建设有机结合，解决农业产业化的瓶颈问题及促进农业经济的健康和 可持续发展是人们研究和实践的热点。为了准确了解广西百色国家农业科 技园区农产品加工现状，为园区农产品加工业的布局和发展提供理论依据， 我们通过查阅文献资料、实地考察和数理统计等方法对广西百色国家农业 科技园区农产品加工现状进行调查研究，并通过比较和实例分析国内其它 农业科技园区农产品加工的发展模式及成就，然后应用相关理论进行优劣 势分析，进而对园区加工区的功能定位、产业布局、管理、配套服务等的 关键性问题进行探索和研究。结果表明：近年来广西百色国家农业科技园 区农产品加工业得到快速发展，农产品加工体系日趋完整，农产品丰盈有 余与加工滞后的矛盾得到很大的缓解。园区总体上农产品加工仍比较落后， 生产设备不够先进，加工程度不深，缺少强势的加工龙头企业等。国内其 他科技园区虽在发展农产品加工方面也取得重要进展，但也存在加工链条 不深化，竞争力不足等缺点。本文在此基础上提出在百色建设农产品加工 区，迅速提升农产品加工和