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广西百色国家农业科技园区农产品加工现状及发展研究
摘要
农产品加工作为新阶段农村经济增长的发展方向和重要领域,已是科
技园区建设和发展的一个亮点。在新形势下如何将农产品加工与农业科技
园区建设有机结合,解决农业产业化的瓶颈问题及促进农业经济的健康和
可持续发展是人们研究和实践的热点。为了准确了解广西百色国家农业科
技园区农产品加工现状,为园区农产品加工业的布局和发展提供理论依据,
我们通过查阅文献资料、实地考察和数理统计等方法对广西百色国家农业
科技园区农产品加工现状进行调查研究,并通过比较和实例分析国内其它
农业科技园区农产品加工的发展模式及成就,然后应用相关理论进行优劣
势分析,进而对园区加工区的功能定位、产业布局、管理、配套服务等的
关键性问题进行探索和研究。结果表明:近年来广西百色国家农业科技园
区农产品加工业得到快速发展,农产品加工体系日趋完整,农产品丰盈有
余与加工滞后的矛盾得到很大的缓解。园区总体上农产品加工仍比较落后,
生产设备不够先进,加工程度不深,缺少强势的加工龙头企业等。国内其
他科技园区虽在发展农产品加工方面也取得重要进展,但也存在加工链条
不深化,竞争力不足等缺点。本文在此基础上提出在百色建设农产品加工
区,迅速提升农产品加工和园区的发展水平的观点和思路。为百色农业科
技园区建设农产品加工区提供决策参考,为其他农业科技园区、欠发达地
区发展农产品加工提供理论依据。
关键词:农业科技园区农产品加工现状发展研究
T脏
AND
SITUATl0N
T脏PRESENT
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