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- 2016-09-23 发布于重庆
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《营养免疫学》受用一生的健康管理书(申明110127).doc
我的健康管理书——
受用一生的 NUTRITIONAL IMMUNOLOGY
营养免疫学
杨伯翰大学免疫学博士美国十大杰出青年陈昭妃博士著
“营养免疫学”的创
“我毕生的志向就是将中国浩瀚的本草知识和经验,以科学化的方法来处理,使其发扬光大。而我的目标是研究及生产最有益、最有营养的本草食品,为人类的健康创造最大的福祉。在此,我以最真挚的心情,将我的研究成果奉献给您,同时也希望把健康与智慧的信息带到全世界每个角落。”
——陈昭妃
作者简介:陈昭妃博士,著名美国华裔科学家,“营养免疫学”的创始人。陈昭妃1962年出生于中国台湾嘉义,10岁时随家人移居海外,因幼年曾被当作“弱智女孩”而激励她比常人更加刻苦用功。陈昭妃19岁便从美国杨伯翰大学毕业;21岁,获得微生物学硕士学位;24岁成立丞燕国际;25岁获得博士学位。在攻读博士学位时,开始正式转向免疫学专业,并去旁听营养学的课程,决定创立一门把两二者结合起来的学科——营养免疫学。其学科目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康,从而避免得到癌症。1988 年,她获得该校免疫学博士学位后,杨百翰大学执教五年之久。
1987年,她率领多位专家学者,在美国犹他州创办了丞燕国际机构。目前,其分公司已遍及十几个国家和地区。因其在科学界和企业界的突出贡献,1992年获得全球第三大学术单位国际本草协会最高荣誉马帝拉库兹奖。1995年,被美国《世界日报》评选为
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