福建省清西山学校九年级化学下册 溶解的现象与乳化作用（第一课时）教案.docVIP

课题：溶解与乳化第1课时 主稿： 审核： 日期： 教师： 知识与技能： 1.认识溶解现象，了解溶液、溶质和溶剂的概念。 2.找出影响溶解快慢的因素。 过程与方法： 通过学生分组实验、讨论的方法学习新知识。 情感态度与价值观： 培养学生动手操作、总结能力，使学生进一步了解化学是一门以实验为基础的学科。 教学重点： 1.溶解现象。 2.溶液、溶质和溶剂的概念。 教学难点： 1.溶液中溶质、溶剂与溶液三者的质量关系。 2.影响溶解速度的因素探究过程和方法。 教学过程： [引入新课]溶液对于我们来说并不陌生，小学自然课中学过溶液，前面几张学 习过程中学过一些溶液，如稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、硫酸铜溶液等。在大家印象中，是不是物质溶于水就能形成溶液？是不是任何物质溶于水都能形成溶液？什么是溶液？溶液是怎样形成的？今天我们来学习新的一章“溶液”。 [观察活动]【实验7-1】可溶物质与不溶物质 [思 考]1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中，你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢？形成的物质是纯净物还是混合物？ 2、溶液是否都是无色的？ 3、如果取出一部分，剩下的和取出的浓稀程度是否一样？如不考虑水分蒸发，长期放置是否会分层？ 4、蔗糖溶于水后的粒子是什么？食盐呢？ 5、请你归纳它们形成的物质的特点。 [讲 解]在硫酸铜和蔗糖固体中加入水以后，它