酒店管理理论 绩效衡量与控制程序.pdfVIP

1 绩效衡量 绩效衡量与控制程序 在海上航行的船只,要不脱离航程,而驶向目标,必有赖于船长的掌舵。同理,企业经理人 亦应时时衡量作业的进度,如果发现作业并未按照计划进行,便须及时采取矫正行动,如 果无法轿正,当应考虑修改计划。此衡量绩效的程序,将实际与计划相互比较的程序,以 及采取矫正行动的程序,即称之为「控制」。绩效衡量乃是控制程序上之一项不可或缺的 要素。 控制之程序 控制之目的在于确保作业的绩效能与计划之目标相接近。控制程序乃包括下列三项要素, 或三个阶段； 1. 制定控制标准 标准者乃是代表期望的绩效。有了标准,衡量作业绩效才有依据,也才能知悉作业是 好是坏。在制定标准时,需考虑两项要素,其一为找出一些决定绩效好坏的重要项目, 其二为对每一项订定期望的水平。 （1） 找出决定绩效好坏的重要项目： 一家企业其绩效是好是坏,一般衡量的项目不外乎是利润、市场定位、生产 力、领导、人员素质、员工士气、及社会责任等。而在衡量一个部门绩效 时,所选择的衡量