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专题1细胞的分子组成(解决构成细胞化合物的成分与作用问题)
考试说明中(核酸的结构与功能,脂质和种类与作用,水和无机盐的作用属于A级要求。蛋白质的结构与功能,糖类的种类与作用属于B级要求)
高考试卷中(本专题知识难度较简单,考试题型多为选择题,且难度较低,命题常与有关的章节联系,如糖类与代谢,脂类与细胞膜的功能,蛋白质与基因控制蛋白质的合成,核酸与遗传的物质基础结合起来考查。)
答题过程中(可通过化合物的功能或由组成成分推断其可能的物质,再由物质展开联想其在细胞中结构成分及功能。)
一、能力展示
1.下列各组物质中,由相同种类元素组成的是 ( )
A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素
【解析】淀粉、半乳糖、糖原都属于糖类,糖类都是由C、H、O三种元素组成。
【答案】B
2.下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子,图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的单体。下列叙述错误的是
A.图中A和B内存在有相同的元素
B.图中组成Y物质的单糖是脱氧核糖
C.图中Ⅰ在小麦种子中主要是指麦芽糖
D.图中Ⅳ的多样性由Ⅱ决定
【解析】在小麦种子中主要是淀粉,麦芽糖是淀粉的水解产物。
【答案】C
3.胰岛素的A,B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述,正确的是
A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链
B.沸水浴加热之后,构成胰岛素的肽键断裂
C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关。
D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素。
【解析】核糖体合成后,需要在内质网加工,通过蛋白酶处理,切掉部分肽段
然后进入高尔基体加工
下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是
A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖
C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质糖原代谢的最终产物是蔗糖水解的产物是葡萄糖水解的产物生长激素是生物体内的能源物质A
5.研究发现,砷( As)可以富集在植物体内,转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株高、根长和干重;加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少,水稻生长加快,干重增加。对此现象合理的解释是 (多选)( )
A.As在水稻细胞内富集,由细胞膜的结构特点决定
B.As进入水稻细胞,导致有关酶失去活性,影响细胞代谢
C.P影响As的吸收,与细胞膜上的载体种类和数量有关
D.P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素,能促进水稻生长发育
【解析】As在水稻细胞内富集,由细胞膜的选择透性决定的,即由细胞膜上的载体决定,所A错误。
【答案】BCD
6.现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答:(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是,其中发生显色反应的一组是___和________溶液,不发生显色反应的一组是________和________溶液。(2)用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是___________________________。斐林试剂斐林试剂斐林试剂(1)双缩脲试剂 稀蛋清 蛋粉酶 葡萄糖 淀粉(2)斐林试剂(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合,一段时间后,用斐林试剂分别处理上述两种混合液,观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液,出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液
印度无人探测器“月球飞船一号”发现月球表面有可见的水层之 A.含有元素C、H、 O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B.淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
C.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
D.核糖核酸是染色体的主要成分之一
【解析】淀粉、蛋白质、脂肪是有机物氧化分解时都能产生二氧化碳和水,并释放能量。
【答案】B
6. 不法商贩将三聚氰胺掺入奶粉及液态奶中以提高含氮量,对不少婴幼儿产生了不良影响。奶粉及液态奶的营养价值主要看蛋白质的含量,检测蛋白质的含量主要是检测氮的含量。在蛋白质中,氮元素主要存在于 ( )
A.游离的羧基 B.游离的氨基 C.—CO—NH— D.R基
【解析】蛋白质是由许多氨基酸通过脱水缩合形成的,脱水缩合后氮主要存在于肽键中。
【答案】C
7.下列关于细胞内物质组成的叙述不正确的是
A.麦芽糖和淀粉的水解产物都是葡萄糠 B.细胞中的化合物都以碳链为基本骨架
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