2013版高考生物一轮精品复习2.1植物细胞工程学案新人教版选修3.docVIP

专题2 细胞工程2.1 植物细胞工程 【高考新动向】 植物组织培养 【考纲全景透析】 一、细胞工程的概念 1、原理和方法：应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法 2、操作水平：细胞水平或细胞器水平 3、工程目的：按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品 4、分类：根据操作对象不同，可分为植物细胞工程和动物细胞工程。 二、植物细胞工程 1、原理：细胞的全能型 概念：已分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能 原因：生物体的任一细胞都含有包含本物种的全部遗传信息 生物体上的细胞未表现出全能性，而是形成特定的组织器官，其原因是：细胞中的基因进行了选择性表达，使细胞分化成不同的组织和器官 表现出全能性的条件：完整的细胞核、脱离母体、无菌、一定的营养、激素；适宜的外部条件。 全能性表达的难易程度：受精卵＞生殖细胞＞干细胞＞体细胞；植物细胞＞动物细胞 2、植物组织培养技术 （1）概念：在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织，丛芽，最终形成完整的植株。 （2）过程：离体的植物器官、组织或细胞 ―→愈伤组织 ―→试管苗 ―→植物体 （3）用途：微型繁殖、作物脱毒、制造人工种子、单倍体育种、细胞产物的工厂化生产。 （4）地位：是培育转基因植物、植物体细胞杂交培育植物新品种的最后一道工序。 3.植物体细胞杂交技术 （1）概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术 （2）过程： （3）诱导融合的方法：物理法包括离心、振动、电刺激等。化学法一般是用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂。 （4）意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。 三、植物细胞工程的实际应用 1、植物繁殖的新途径 （1）微型繁殖：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。 特点：保持优良品种的遗传特性；高效快速的实现种苗的大量繁殖。 （2）作物脱毒：选取作物无毒组织（如茎尖）进行组织培养，获得脱毒苗的技术。（3）人工种子：以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽、腋芽等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。 2、作物新品种的培育：单倍体育种和突变体的利用。 3、细胞产物的工厂化生产：细胞产物有蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。 【热点难点全析】 一、植物组织培养和植物体细胞杂交的比较 名称 植物组织培养 植物体细胞杂交 原理 细胞的全能性 细胞膜具有一定的流动性和细胞的全能性 过程 注意事项 选材：选取根尖、茎尖、形成层部位、最容易诱导脱分化 光照：脱分化过程不需光照，在分化过程一定要有光照 不同植物细胞融合后形成的杂种细胞 酶解法去细胞壁（纤维素酶、果胶酶） 人工诱导融合：物理法：离心、震动、电激 化学法：聚乙二醇诱导 技术操作 脱分化、再分化等 除脱分化、再分化外，还要用酶解法去除细胞壁，用一定的方法诱导细胞融合 关系 植物组织培养时植物体细胞杂交的基础，植物体细胞杂交所用的技术更复杂 二、植物细胞工程的实际应用 1、植物繁殖的新途径 (1)微型繁殖：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。 微型繁殖有两个优点： ①保持优良品种的遗传特性 ②高效快速地实现种苗的大量繁殖 (2)作物脱毒 ①解决的问题：无性繁殖的作物，感染的病毒在体内逐年积累，产量降低，品质变差。 ②解决方法：切取一定大小的茎尖进行组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗。 ③理论基础：植物分生区附近病毒极少，甚至无病毒。 ④成果：采用茎尖组织培养技术，已获得脱毒的马铃薯、草莓、甘蔗、菠萝和香蕉等。 (3)人工种子 ①获取方法：以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，用人工薄膜包装。 ②解决的问题： a.一些植物繁殖周期长,数年后才能结出种子； b.有些作物优良杂种的后代因发生性状分离而丧失其优良特性； c.常规种子的生产受季节、气候和地域的限制，并且占用大量的土地。 2、细胞产物的工厂化生产 (1)细胞产物的种类：蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。 (2)成功的实例：人参、三七、紫草和银杏的细胞产物都已实现了工厂化生产。 【高考零距离】 1、（2011·江苏高考）下列有关植物组织培养的叙述，正确的是() A.愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 B.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株 C.用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子 D.植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得 【解析】A项，愈伤组织细胞排列疏松而无规则，是一团无定形的薄壁细胞。B项，二倍体植株花粉经脱分化和再分化后形成单