高中化学 第2章 第1节 第1课时 烷烃和烯烃课件 新人教版选修5.pptVIP

烷烃广泛存在于自然界中：苹果表面的蜡状物质是二十七烷(C27H56)，圆白菜叶子上覆盖着二十九烷(C29H60)，蚂蚁分泌的传递信息素的主要化学成分是十一烷(C11H24)和十三烷(C13H28)，蜡和凡士林都是分子中有20个以上碳原子的烷烃。 自然界中的简单烯烃并不多见，但含有碳碳双键结构单元的化合物却很多。例如，胡萝卜含有β－胡萝卜素的分子中有多个碳碳双键，食用花生油中的油酸和亚油酸分子中也有碳碳双键。 1864年，美国人发现一件奇怪的事情，煤气灯泄漏出的气体可使附近的树木提前落叶。1892年，在亚速尔群岛，有个木匠在温室里无意中将美人蕉屑点燃，其烟雾使温室的菠萝一齐开了花。1908年，美国有人将康乃馨移植到装有石油照明灯的芝加哥温室中，结果康乃馨一直没有开花。你知道这是什么气体在捣鬼吗？ ●新知导学 1．烷烃和烯烃的物理性质及变化规律 4．烯烃的顺反异构 (1)顺反异构 由于______________________而导致分子中________________________________不同所产生的异构现象，称为顺反异构。 两个相同的______________排列在________________的称为顺式结构；______________________分别排列在__________的称为反式结构。 (2)形成条件 一是具有__________，二是要求在组成