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专题1 细胞的分子组成
一、单项选择题(每小题4分,共24分)
1.下列关于生物体内化合物的叙述正确的是( )
A.细胞内的化合物都以碳链为骨架
B.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
C.蛋白质是细胞代谢的主要能源物质
D.核糖是构成ATP和RNA的基本成分
解析:选D 细胞内的有机化合物都以碳链为骨架;蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖,乳糖的水解产物是半乳糖和葡萄糖;糖类是细胞代谢的主要能源物质;ATP和RNA中的五碳糖均是核糖。
2.(2012·淮安调研)元素和化合物是细胞的物质基础,下列叙述正确的是( )
A.ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖
B.磷脂、质粒都含有的元素是C、H、O、N、P
C.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
D.性激素和胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色
解析:选B ATP中的五碳糖是核糖,染色体中DNA的五碳糖是脱氧核糖;磷脂含有C、H、O、N、P,质粒是小型环状DNA分子,其元素组成也是C、H、O、N、P;绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,所以酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸;性激素属于脂质,不含肽键,故不能与双缩脲试剂反应。
3.下列有关无机盐的叙述,正确的是( )
A.人体的血浆渗透压由无机盐维持
B.细胞中的无机盐主要以化合物形式存在
C.细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐
D.K是构成细胞的大量元素,对维持细胞正常功能有重要作用
解析:选D 人体血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质含量有关;细胞中的无机盐主要以离子形式存在;脂肪的构成元素只有C、H、O,不含P,其合成时不需要磷酸盐。
4.(2012·佛山一模)下列关于真核生物体内化合物的叙述,正确的是( )
A.DNA分子同一条链上的碱基A与T通过氢键连接
B.胆固醇是对细胞有害的一类物质
C.抗利尿激素会促进人体肾小管对水分的重吸收
D.植物生长素的化学本质是蛋白质
解析:选C DNA分子同一条链上的碱基A与T通过脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖连接,两条链间的A与T碱基对通过氢键连接;胆固醇是动物细胞膜的成分,参与血液中脂质的运输,过多的胆固醇在血管壁上沉积,会造成血管堵塞,但一般对细胞无害;植物生长素的化学本质是吲哚乙酸,动物生长激素的化学本质是蛋白质。
5.在胰岛B细胞中先合成胰岛素原,胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用,生成胰岛素(如下图);胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于( )
A.形成—COOH和—SH
B.形成—NH2和—COOH
C.形成—SH和—OH
D.形成—COOH和连接碳的—H
解析:选B 氨基酸分子脱水缩合形成肽键时,一个氨基酸分子的—COOH失去—OH,另一个氨基酸的—NH2失去—H,所以当蛋白质水解时,所需水中的H用于形成—COOH和—NH2。
6.经分析某条多肽链中有O原子p个,N原子q个,它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸。分析推算可知,1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为( )
A.p-q B.q-p
C.p-q+1 D.q-p+1
解析:选D 分析四种氨基酸的特点知,赖氨酸含有两个氮原子;该多肽所含氨基酸数为p-1个,因此该多肽含有的赖氨酸数=[q-(p-1)]/1=q-p+1。
二、双项选择题(每小题6分,共12分)
7.下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是( )
A.细胞代谢过程中,叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成
B.水既是细胞内良好的溶剂,又是生物体内物质运输的主要介质
C.无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
D.铁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏铁时会导致叶片发黄
解析:选AD 叶绿体进行光合作用可产生水,核糖体进行氨基酸的脱水缩合可产生水,但中心体中不产生水;无机盐离子如Cl-和Na+等能维持血浆正常的渗透压,血浆中的缓冲对能维持酸碱平衡等;叶绿素分子中含N、Mg等元素,缺乏时叶片呈现类胡萝卜素的黄色。
8.生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是( )
A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
B.用双缩脲试剂检测蛋白质需要加热
C.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
D.可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
解析:选BD 脂肪的鉴定实验中需要用显微镜观察着色的脂肪颗粒;双缩脲试剂检测蛋白质是一种常温反应;斐林试剂和双缩脲试剂现配现用效果明显;可溶性还原糖的鉴定,需放在大烧杯中水浴加热。
三、非选择题(共64分)
9.(10分)如下图中a、b为有机小分子物质,甲、乙、丙代表有机大分子物质。请据图分析回答:
(1)物质b种类的不同取决于__________,其结构通式是___________________________。
(2)过程是________,进行的场所是_______
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