中考生物微生物生物技术复习课件.pptVIP

生物课堂学习格言： 细菌的形状有球状、杆状和螺旋状 课题：微生物和生物技术 课型：复习课 【学习目标】 1.描述病毒、细菌、真菌主要特征。 2.描述病毒、细菌、真菌与人类生活的关系 3.描述病毒、细菌、真菌在自然界中的作用。 4.举例说出发酵技术在食品制作中的作用。 说明食品的腐败原因,知道食品贮存的一般方法 不管白猫黑猫，抓住老鼠，就是好猫； 不管张三李四，积极参与，就是勇士； 不管会说会写，会想会用，才算真会！ 一、自主学习，合作探究，精彩展示 要求：每组对承担的任务在2-3分钟内合作完成，然后每组推荐一名同学代表全组最高水平，向全班展示正确答案。 评价：声音宏亮答案正确，并经得住质疑的组，得6分。 做题要求：横线处写答案，问号处能说出答案不做书写要求。 （一）、病毒的主要特征： 1、形态结构：病毒借助 显微镜才能观察到，它没有 结构，由 外壳和内部的 组成。 2、营养方式是什么？ 根据寄主不同，病毒分为哪三类？ 繁殖方式是什么？ 电子 细胞 蛋白质 遗传物质 寄生 植物病毒、动物病毒、细菌病毒（噬菌体） 自我复制 杆形 球形 蝌蚪形 植物病毒 动物病毒 细菌病毒 （二）、细菌的主要特征： 3、细菌的形态可分为哪三种？ 4、各种细菌都是 细胞个体。 细菌的细胞中都有什么结构？ 但都没 的细胞核。有些细菌还有 （保护）、 （运动）等特殊的结构。 球菌、杆菌、螺旋菌 单 细胞壁、细胞膜、细胞质 成形 荚膜 鞭毛 5、营养：大多数细菌不含 ，靠吸收现成的有机物来生活，这样的营养方式叫 。 6、繁殖：细菌通过 的方式繁殖。其繁殖能力很 ，条件适宜时，每20—30分钟就能繁殖一次。 7、 是细菌的休眠体，它对干旱、低温、高温等 环境有很 的抵抗力。 叶绿体 分裂 强 芽孢 不良 强 异养 球菌 杆菌 螺旋菌 细菌的结构 鞭毛 荚膜 细胞壁 细胞膜 遗传物质 细胞质 分裂生殖 1 2 3 4 5 6 (三)真菌的主要特征 是单细胞的真菌，而蘑菇、青霉等都是 的，其细胞都有什么结构构成？ 和细菌细胞比，出现了 的细胞核. 9.营养：真菌属于 生物，主要营 生活，有的营寄生生 10.繁殖：产生 进行繁殖。 酵母菌 多细胞 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 成形 异养 腐生 孢子 青霉直立菌丝顶端有 帚状结构 曲霉直立菌丝顶端有 球状结构 酵母菌结构模式图 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 (四)细菌、真菌在自然界中的作用 11、腐生细菌和真菌能把动植物残体中的有机物分解成什么？ 它们既净化了环境，又促进了生物圈中的 循环和氮循环 。 12、能把空气中的氮气转变成能被植物利用的氮肥的微生物叫做 微生物。 二氧化碳、水、无机盐 碳 固氮 猜测一下：假如这个橙子放在一个密封的塑料袋内，过一段时间后的最终现象是什么？ 长满了霉菌的橙子（ ）了，变成了什么？塑料袋会胀起来，里面的气体是什么？ 消失了不见了 二氧化碳、水、无机盐 二氧化碳 “胀袋勿食”你知道了吗？ (五)病毒、细菌、真菌与人类的关系: 13、病毒：①危害：能引起人、动物、植物患病，带来 。 ②益处：利用病毒特性制成的许多 ，有效预防病毒性疾病。 14、细菌：①危害：结核杆菌能使人患结核病病；痢疾杆菌能使人患细菌性痢疾。 ②益处：用放线菌制抗生素药品；用醋酸杆菌生产 ； 用 生产酸奶。 15、真菌：①危害：使生物患病。 ②益处：香菇蘑菇等可以食用；青霉菌可以生产 ；酿造业离不开 和 ，用白僵菌可以防治农业害虫等。 16、由此可见：不管哪种微生物，对于人类既有 一面，也有有害的一面，关键是正确认识它们，正确利用它们。 危害 疫苗 醋