《酒店系统业务及产品功能培训》.pptVIP

销售-1 概述 又称销售部或公关销售部，主要由销售、会议服务、广告和公共关系四大职能构成。 销售人员通过向散客和团队客源推销饭店产品而获得更多的营业收入，一般酒店会与客户签定销售协议，给予优惠价格。 通过做市场调查，比较产品，分析宾客需求和潜在要求，制订广告宣传和公关活动计划或者调整房价策略。 销售-2 酒店的房价一般分为: 门市价（Rack rate）：客房的标准价格 折扣价（Discount rate） 协议价（Cooperate rate） 促销价（Promotion rate） 销售-3 功能 房价码设置 房价码也可以称为房价优惠包，是某个客户可以享用的各类房型的房价方案。房价码类别是方便酒店将房价按类别进行管理而设立的；每个房价码必须隶属于一个房价码类别。 协议单位设置 销售员设置 销售员信息通过此设置进入系统，将出现在宾客主单、餐饮预订主单、协议档案等多处的“销售员”一栏代码帮助中，以便于做销售员业绩统计，得出相关报表。 业绩查询(协议单位、销售员) 宾客消费查询 客户回访记录 财务审计-1 概述 财务部负责管理饭店财务方面的活动。其工作成功取决于与前厅部和餐饮部的紧密合作。前厅、餐饮的收款和客帐管理包括现金、支票、信用卡以及其他的付款方式，都是与财务相关的。 财务部的岗位主要有：总会计、出纳、日审、夜审、信贷、成本控制、采购、仓库、验货等。 财务审计-2 账户 帐户是用于累计及汇总财务数据的表式。酒店的帐户一般分住客帐户和非住客帐户。 住客帐户：用于记录住客和饭店之间的财务交易。总台在客人的住店期间将记录所有对住客帐户余额有影响的交易。一般酒店采取信用限额制，超过限额将催帐。 非住客帐户：也称应收帐，酒店将店内挂帐的权利给一些公司或旅行社。当客人的状态由住客变为非住客时，帐户的结算责任将从前厅转至后台。 财务审计-3 住客账户活动 登记入住 帐户建立 帐户录入 帐户转帐 帐户更新 帐户结算 结帐离开 财务审计-4 账单 前厅交易主要反映在叫做总帐单的帐户上。一个总帐单是用于记录影响到该帐户余额的所有交易（贷方和借方）的帐页。 在总帐单上记录交易的过程叫过帐。 每一份总帐单应有一个唯一的序列编号。 财务审计-5 凭单 凭单详细反映记录到前厅帐户的交易。这个凭单列示了产生于餐厅、客房等所发生交易的详细交易信息。然后这些凭单被送到前厅过帐，并且凭单放在宾客的帐户资料中。 财务审计-6 夜审 夜审员一般深夜进行审计工作，其隶属关系有的属于前厅部，有的属于财务部。其工作职能： 每天检查前厅帐务记录的准确性，汇总资料，编制饭店财务报表。 计算客房收入、出租率和其他前厅经营统计数据。 审查白班收银员所做的消费凭证登入和交班报表。 监管各种票据、折扣使用权和促销活动计划执行情况。 把一天的房价及白班收银员未登入的客人消费及入客人帐户。 夜审完成后酒店营业日期跳一天。 财务审计-7 功能 新建应收账 应收账部分结账 宾馆工作账 账务查询 财务审核 凭证生成 夜间稽核(夜审) 财务审计-7 功能 房租夜审报表 上一日当前夜审时在住宾客房租入账记录表 营业总表 营业总表为每天夜审时数据更新产生的，是对上日营业情况的统计。 借方=酒店费用 贷方=款项 + 贵宾卡本日发生数+宾客账本日发生数 +应收账本日发生数 借贷相等，有借必有贷 宾客账余额表 本日消费-本日付款 =本日余额-上日余额= 宾客账本日发生数 应收账余额表 本日消费-本日付款 =本日余额-上日余额= 应收账本日发生数 应收账款账龄分析报告 接口 接口类型 POS系统 电话计费、等级控制接口 电子门锁系统 财务接口 酒店管理系统 来电宝、短信猫 二代身份证接口 公安传送接口 贵宾卡接口 接口 贵宾卡接口功能介绍与使用方法 目前酒店经营中,从经营的策略中,对于贵宾, 根据卡的使用方法大致可分下面几类卡. 贵宾卡: 主要是记录贵宾客人的信息.前台登记时出示卡.便于前台接待更好的服务 打折卡: 主要是用于对客人的打折权限.便于给客人更好的优质服务. 记账卡: 用于单位或个人卡的记账