《CBE模式在旅游管理本科人才培养中的应用——以湖北民族学院旅游管理本科“产业计划”项目为例》.pdfVIP

第28卷第3期 教育与教学研究 V_01．28NO．3 2014年3月 Education andTeaching Research M ar．20l4 CBE模式在旅游管理本科人才培养中的应用* — — 以湖北民族学院旅游管理本科 “产业计划”项 目为例 马晓红 张新平 (湖北民族学院 鄂西生态文化旅游研究中心 湖北恩施 445ooo) 摘【 要】 CBE模式是以能力为中心培养人才的教育模式，对于以培养应用型人才为 目标的旅游管理专业本科教学具 有很好的借鉴意义。文章从 CBE模式内涵分析入手 ，结合旅游管理本科教育的现状和湖北省普通高等学校战略性新兴(支 柱)产业人才培养计划对旅游管理专业本科人才培养的要求，提 出在培养 目标确定、课程体系设置、教学方式改革、师资队伍 建设、专业文化塑造、校企合作模式和评价反馈系统构建等方面培养职业能力突出的应用型旅游管理本科人才的CBE模式。 【关键词】 CBE模式；旅游管理；本科教育；人才培养 [中图分类号】 G640 文【献标志码】 A [文章编号】 1674～6120(2014)03—0069—05 蓬勃发展的旅游产业对旅游人才的需求 日益增 用教材、组织教学过程和评估教学效果等。 长，而旅游教育是培养人才的一个重要途径。如今 CBE模式的核心特征是以职业能力培养为中 旅游教育逐步走向成熟，每年输送的旅游相关专业 心，目标明确。其根据具体职业所需综合能力确定 毕业生逾十万人。但与之对应的是旅游人才需求的 培养 目标、设计课程体系、组织教学并制定评价标 矛盾 日益突出，供需严重错位。这个问题在旅游本 准。具体特征包括：第一，主张个性化的自主学习方 科层次体现得更明显，旅游专业本科生中有 50％毕 式。第二，评价科学。CBE模式对学生的评价要科 业后没有从事旅游业相关工作，两年后只剩下其中 学而全面。第三，反馈及时。在每一个阶段都能根 的4o％，也就是说有约80％的旅游专业人才离开旅 据既定的目标和标准进行及时考核，并将信息及时 游行业。导致旅游人才大量流失，造成教育资源巨 反馈给学生。CBE模式还有教学方式灵活、教学管 大浪费的根本原因是旅游管理本科人才培养模式不 理环节严格、管理方式科学等特点-1】。 能适应旅游产业发展的需要。因此，在旅游管理本 二、旅游管理本科教育现状 科人才培养中引人适当的教育模式改变当前的状况 (一)旅游产业对旅游管理本科人才的要求。旅 就显得十分必要。CBE教育模式以培养学生能力为 游业属于第三产业，具有突出的实践性、服务性和应 中心，符合市场对旅游人才的要求，可以有效地改善 用性特点，我国的目标是在 2020年成为世界旅游强 旅游人才市场供需错位的状况。 国，因此需要大量的应用型人才。旅游业需求从业 一 、 CBE人才培养模式的内涵分析 人员既要掌握必需的理论知识，又要具备较强的实 CBE(Competency—BasedEducation)人才培养模 践能力和丰富的实战经验。因此，旅游业应用型人 式始创于美国，是由休斯顿大学于20世纪 70年代 才应是既掌握旅游学科的基本知识和技能，又具有 基于心理学家、教育家布鲁姆(BenjaminBloom)提出 较强的解决实际问题能力的综合性人才，能够快速 的掌握学习理论开发出的一种以能力培养为中心的 地适应旅游产业的发展要求。 教学模式。这种模式要求在人才培养过程中以从事 (二)旅游管理本科教育模式的不足。当前我国 具体职业所必需具备的能力为中心来确定人才培养