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- 2016-09-28 发布于安徽
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江苏省茶园机械化管理现状及发展设想
潘强1 汤茶琴2 徐德良2
(1、无锡市滨湖区农机推广站,2、江苏省茶叶研究)
茶叶是江苏省传统农业产业,以优质、高效在全国茶产业中独具特色,江苏省茶叶产业生产管理技术、加工技艺、产品质量和经济效益一直处于全国领先水平。2009年,我省茶园总面积47.04万亩,茶叶产量15700吨,产值接近14亿元,成为我省丘陵山区和沿湖茶区集经济、生态、社会效益为一体的优势特色产业。
茶叶也是产业链最长的农产品,跨越农业和食品业两大领域。一般规模茶厂都拥有包括茶园(鲜叶管理)、茶厂(生产加工)、仓库(仓储保存)和销售(包装销售)的全程产业链。因此,茶叶产业对从业者的需求也是多方面的,涉及茶叶技术人员、田间作业人员、茶叶加工技术人员、包装作业和仓库管理、市场营销等管理和销售类从业人员。其中,田间管理、鲜叶采收和茶叶加工方面用工需求最大,劳动强度高。此外,茶叶生产明显的季节性,全年劳动力分配不均,使用工难问题加剧。
随着农业劳动力的大量流转和劳动力成本的不断上涨,高强度、低回报的农业生产工作逐渐被劳动者所鄙弃;劳动力密集型传统农业产业发展缺少生机和活力;等等现象使农业用工紧缺问题日渐成为当前阻遏农业产业发展的最重要因素,迫使农业产业技术核心的转变。实现茶叶生产的全程机械化,无疑是解决产业发展用工问题的唯一方法。
茶叶机械发展现状
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