酒店发展中存在的问题及其对策研究论文.docVIP

摘 要 随着小康社会的全面推进，旅游资源日益升起，旅游消费的大幅的提高，旅游资源越来越丰富，设施设备和经济基础给人们的生活提供了便利的物质条件。金悦利湾属于河南省酩悦投资有限投资建筑的一家高档酒店，金悦利湾是以经营新派燕窝，鱼翅，鲍鱼及名贵海鲜为主的高端餐饮品牌，2004年至今，已发展成为大型业绩优良专业高级餐饮集团。随着高科技的日益兴盛，网络已经走进了人们的生活，不再是从前的大打算算，已经逐渐使用互联网，媒体及各届人士的宣传，目前在国内成功运营10余家店面，在各个所在地餐饮行业中都有着重要的影响力和重要的地位，2006年起，金悦利湾在鱼翅鲍鱼酒店单一品牌基础上尝试多品牌，细分市场的经营路线，目前已成立了金悦利湾，珠宝店，金悦东海，金悦雅居等针对不同市场品牌涉及高级粤菜，港式火锅，商务酒店等门类。目前北京和郑州又新开两家，位于商业区最繁华的的街道，北京博瑞店作为金悦利湾的中心店，是整个金悦利湾的门面，也是金悦利湾的顶梁柱。预计在不久的将来金悦利湾酒店将走出国门，走向世界。 同时，金悦利湾的一线员工平均工资和社会保险不断增加，实践中，金悦利湾一直实施感动服务，亲切问候来这里的每一位客人，遇到感冒或者其他症状的客人都会以其他服务为客人提供，让客人感受的家的温馨和亲人的关爱，不仅这样，金悦利湾酒店通过推广职业经理人培训制度、开设企业培训学院、加强校企合作等方式不断推动管理队伍的专业